Competizione Rosso Vignetti Delle dolomiti IGT 750ml Vinho Italiano Cheio de história e tradição, esse tinto italiano possui milhares de apreciadores ao redor do mundo, o que o torna praticamente um estilo de vida. Produzido na privilegiada região de Trentino, conhecida pela alta qualidade de seus vinhedos, agrada pelo sabor e delicadeza. Seu aroma e paladar frutado, trazem a qualidade da região de forma perceptível, remetendo a tradição desse vinho tão aclamado COMPOSIÇÃO DA UVA: Lagrein e Teroldego. AMADURECIMENTO: Sem Passagem por barrica GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: Sob Consulta
O Competizione Rosso Vignetti Delle Dolomiti IGT é um vinho italiano produzido na região de Trentino-Alto Adige, mais especificamente nas encostas das Dolomitas, Patrimônio Mundial da UNESCO. Este vinho tinto é resultado de um cuidadoso processo de vinificação que busca exaltar as características únicas da uva local. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos, prenunciando sua juventude e frescura. - **Aroma:** No olfato, revela uma complexa combinação de aromas, com notas predominantes de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, acompanhadas de uma leve sugestão de especiarias, como pimenta-do-reino e canela, provenientes do envelhecimento em madeira. - **Sabor:** Na boca, o Competizione Rosso é cheio de corpo, com uma textura aveludada e taninos firmes, porém bem integrados. A fruta permanece como protagonista, com uma vibrante acidez que confere equilíbrio e frescura ao vinho. O final é longo e persistente, com retornos sutis de baunilha e frutas silvestres. **Produção e Envelhecimento:** - **Uvas:** O vinho é produzido a partir de uvas cuidadosamente selecionadas de variedades autóctones da região, como Teroldego, Lagrein e Merlot, que se adaptam perfeitamente às condições climáticas e geológicas das encostas das Dolomitas. - **Vinificação:** A vinificação é conduzida com técnicas tradicionais, mas com uma atenção meticulosa à tecnologia moderna. A fermentação ocorre em tanques de aço inox a uma temperatura controlada, visando extrair o máximo das características varietais das uvas. - **Envelhecimento:** O vinho passa por um período de envelhecimento de no mínimo 12 meses, parte em barris de carvalho esloveno e parte em tanques de aço inox. Este processo permite que o vinho ganhe complexidade e estrutura, sem perder a frescura e a tipicidade. **Harmonia Gastronômica:** O Competizione Rosso Vignetti Delle Dolomiti IGT é um vinho de mesa que harmoniza perfeitamente com pratos de carne vermelha, como veado, javali e cordeiro. Também se mostra uma excelente escolha para acompanhar pratos mais elaborados, com molhos à base de carne ou fungos, e queijos curados. **Informações da Garrafa:** - **Volume:** 750ml - **Grau Alcoólico:** 14,5% vol. - **Temperatura de Serviço:** Entre 16°C e 18°C Este vinho é uma expressão autêntica da tradição vitivinícola da região, combinando a herança cultural com a paixão pela produção de vinhos de alta qualidade.