Concha Y Toro Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon Vinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
Concha Y Toro Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno produzido pela vinícola Concha Y Toro, uma das mais respeitadas e premiadas do Chile. Este vinho é elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon, variedade amplamente reconhecida por sua capacidade de produzir vinhos complexos e envelhecidos. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos que anunciam sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Concha Y Toro Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon oferece uma ampla gama de aromas, com notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercaladas com nuances de especiarias doces, como canela e cravinho. Há também uma presença discreta de notas de madeira, resultado de um cuidadoso processo de envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** Na boca, o vinho é potente e complexo, com sabores de frutas negras que se alinham perfeitamente com as notas de especiarias e madeira detectadas no nariz. Os taninos são firmes, porém bem integrados, fornecendo estrutura e equilíbrio ao vinho. A passagem pela boca é aveludada, com uma persistência que se prolonga, deixando uma agradável lembrança de suas qualidades. **Envelhecimento:** O Concha Y Toro Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon passa por um cuidadoso processo de envelhecimento em barris de carvalho francês e americano, o que contribui para adicionar complexidade e sofisticação ao vinho. **Harmonização:** Este vinho é indicado para acompanhar pratos robustos e saborosos, como carnes vermelhas grelhadas, especialmente cordeiro e carne bovina, além de queijos curados e massas com molhos ricos e intensos. A temperatura de serviço ideal situa-se entre 16°C e 18°C. **Produtor:** Concha Y Toro é uma vinícola chilena com uma longa história e tradição, conhecida por produzir vinhos de alta qualidade que refletem o melhor do terroir chileno. O Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon é um dos principais produtos da marca, reconhecido internacionalmente por críticos e consumidores.