Conte Di Campiano Appassimento Vinho Italiano
Conte Di Campiano Appassimento Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Conte di Campiano Appassimento Vinho Italiano. A particularidade deste vinho é o apassimento, ou seja, a prolongada maturação das uvas na videira; o resultado é um vinho encorpado e elegante, devido a elevada concentração de suco no interior das uvas. Aroma: Intenso e complexo, com notas de frutas maduras e especiarias. Sabor :Vinho seco bem equilibrado, de boa estrutura e taninos suaves e com um delicado toque amargo no retrogosto. COMPOSIÇÃO DA UVA: Negroamaro AMADURECIMENTO: 18 meses de envelhecimento em barris de carvalho americano. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,7% vol. SAFRA:
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Conte Di Campiano Appassimento é um vinho italiano produzido na região da Itália, conhecido por sua qualidade e características únicas. Este vinho é elaborado a partir de uvas passificadas, um processo tradicional na Itália, especialmente na região de Veneto, onde as uvas são colhidas e deixadas para secar por um período de tempo, geralmente em palheiros ou varandas, antes de serem vinificadas. Esse processo de appassimento concentra os açúcares e os sabores das uvas, resultando em um vinho rico e complexo. O Conte Di Campiano Appassimento é tipicamente um vinho tinto, feito a partir de variedades de uvas autóctones italianas, que podem incluir Corvina, Rondinella e Molinara, entre outras. A cor do vinho é geralmente intensa, com tons de rubi profundo e reflexos granáticos. No nariz, este vinho apresenta uma aromática complexa e sedutora, com notas de frutas negras maduras, como amoras e cassis, complementadas por nuances de especiarias, como canela e noz-moscada, e ainda, sugestões de chocolate e café, provenientes do envelhecimento em madeira. Na boca, o Conte Di Campiano Appassimento é reconhecido por sua textura aveludada e pelo seu corpo pleno e rico. Os sabores são intensos e persistentes, com uma combinação harmoniosa de frutas maduras, especiarias e notas de madeira, resultando em um final longo e agradavelmente doce, mas sem perder a frescura e a elegância. Este vinho é frequentemente envelhecido em barris de carvalho, o que contribui para a sua complexidade e estrutura. O tempo de envelhecimento pode variar, mas geralmente, é engarrafado após um período que pode ir de 2 a 5 anos, permitindo que os taninos se integrem e o vinho atinja seu pleno potencial. O Conte Di Campiano Appassimento é um vinho versátil, que pode ser apreciado sozinho, como um digestivo, ou acompanhando uma variedade de pratos, como carnes vermelhas, caça, queijos fortes e sobremesas chocolateadas. É um vinho que se destaca pela sua capacidade de envelhecer, podendo ser guardado por muitos anos, melhorando com o tempo. Em termos de características técnicas, este vinho geralmente tem uma graduação alcoólica elevada, que pode variar entre 16% a 18% vol., devido ao processo de appassimento que concentra os açúcares naturais das uvas. A acidez é geralmente moderada, mas suficiente para equilibrar o doce e os taninos, resultando em um vinho harmônico e de longa guarda.
