Conte di Campiano Primitivo di Manduria DOC Vinho Italiano. Vinho tinto de coloração vermelho rubi intenso, apresenta aroma intenso e complexo com notas de ameixa, cereja preta e especiarias. Em boca revela-se equilibrado, com boa estrutura e taninos macios. Ideal para acompanhar carnes vermelhas e queijos. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Primitivo. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Conte Di Campiano Primitivo Di Manduria DOC é um vinho italiano produzido a partir de uvas Primitivo, cultivadas na região de Puglia, Itália. Este vinho é reconhecido por sua denominação de origem controlada (DOC), o que garante que seja produzido de acordo com rigorosos padrões de qualidade e tradição. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intenso, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescura. **Aroma:** O aroma é complexo e sedutor, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta preta e canela. Além disso, é possível detectar notas de madeira e tostadas, provenientes do envelhecimento em barris. **Sabor:** No paladar, o Conte Di Campiano Primitivo Di Manduria DOC é um vinho pleno, com uma textura suave e aveludada. As notas de frutas vermelhas se repetem, agora acrescidas de sabores de frutas negras, como mirtilo e amora-preta. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescura e vivacidade, enquanto os taninos são maduros e bem integrados, contribuindo para uma estrutura harmônica e persistente. **Envelhecimento:** Este vinho foi envelhecido em barris de carvalho, o que contribuiu para adicionar complexidade e profundidade ao seu perfil. O tempo de envelhecimento ajuda a suavizar os taninos e a integrar os sabores, resultando em um vinho pronto para ser apreciado agora, mas que também pode ser guardado por alguns anos para uma maior evolução. **Harmonização:** O Conte Di Campiano Primitivo Di Manduria DOC é um vinho versátil que pode ser harmonizado com uma variedade de pratos. É particularmente adequado para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bife e cordeiro, assim como pratos de caça e massas ricas com molhos de carne. Além disso, pode ser apreciado com queijos maduros e charcutaria. **Informações Técnicas:** - **Denominação:** Primitivo Di Manduria DOC - **Variedade de Uva:** Primitivo - **Região:** Puglia, Itália - **Teor Alcoólico:** Aproximadamente 14,5% - **Tipo de Solo:** Calcário e argila - **Produção Anual:** Limitada, garantindo a qualidade e exclusividade do vinho. Este vinho é uma expressão genuína da tradição e do terroir italiano, oferecendo uma experiência enológica rica e memorável.