ContraCara Malbec Tinto Vinho Argentino
ContraCara Malbec Tinto Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
ContraCara Malbec Tinto Vinho Argentino Bom exemplar de Malbec do Valle de Pedernal, com características bem marcantes. Nos aromas, muitas frutas pretas maduras, como cerejas e ameixas e nuances de tomilho e especiarias de perfil mais doce. Em boca, com corpo e estrutura complementadas pelo uso de barrica de carvalho. Prove com carnes grelhadas mais gordurosas, carnes assadas com molho ou queijos de perfil mais forte. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec. AMADURECIMENTO: O vinho estagia em barricas de carvalho francês e americano de segundo uso e mais 3 meses em garrafa. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.ContraCara Malbec é um vinho tinto argentino produzido a partir da casta Malbec, uma das mais emblemáticas e difundidas variedades de uva tinta na Argentina. Originário da região de Mendoza, conhecida por suas condições ideais para a produção de vinho devido ao solo arenoso e ao clima árido, ContraCara Malbec é um exemplar notável da vinicultura argentina. **Cor:** O vinho apresenta uma cor profunda e intensa, com tons violeta e reflexos púrpuras, características que evidenciam a juventude e a qualidade da fruta utilizada. **Aroma:** Ao ser aberto, ContraCara Malbec oferece um aroma complexo e atraente. São perceptíveis notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, acompanhadas de uma leve sugestão de especiarias doces, como canela e cravo. Além disso, há uma presença suave de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho, o que acrescenta complexidade e estrutura ao vinho. **Sabor:** No paladar, este Malbec se destaca pela sua textura suave e aveludada, com taninos maduros e bem integrados que fornecem estrutura sem perder a elegância. As sabores de frutas negras continuam predominantes, complementados por uma pitada de chocolate e uma discreta acidez, que contribuem para um final longo e agradável. **Processo de Produção:** A produção de ContraCara Malbec envolve cuidadosas práticas de viticultura, com seleção minuciosa das uvas e colheita manual. A fermentação alcoólica ocorre a temperaturas controladas para preservar as características sensoriais da casta. O vinho envelhece em uma combinação de tanques de aço inoxidável e barris de carvalho, o que permite equilíbrio entre fruta, especiarias e madeira. **Harmonização:** ContraCara Malbec é um vinho versátil, que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente adequado para carnes vermelhas grelhadas, como bifes e linguiças, massas ricas em molhos de tomate e queijos, e também para pratos da culinária internacional com sabores intensos. **Informações Técnicas:** - **Tipo:** Vinho Tinto - **Casta:** Malbec - **Origem:** Mendoza, Argentina - **Idade:** Jovem a médio - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 14% vol. - **Envelhecimento:** Parte em aço inoxidável e parte em barril de carvalho - **Tipo de Solo:** Arenoso com componentes calcários - **Clima:** Árido com grandes amplitudes térmicas ContraCara Malbec é, assim, um testemunho da qualidade e do potencial dos vinhos argentinos, especialmente aqueles provenientes de Mendoza, oferecendo uma experiência enológica rica e satisfatória.
