Corbelli Chianti DOCG Vinho Italiano. Chianti sem dúvidas é um dos vinhos mais famosos da Itália! Temos no vinho uma presença muito forte da uva Sangiovese, portanto, espere aromas frutados (cereja vermelha), com taninos sedosos e uma acidez equilibrada. Um vinho fácil, leve e gostoso, ideal para a primavera! COMPOSIÇÃO DA UVA: uva Sangiovese. SAFRA: Sob. Consulta.
O Corbelli Chianti DOCG é um vinho italiano produzido na região da Toscana, Itália. É um exemplar clássico do vinho Chianti, uma das denominações mais conhecidas e respeitadas do país. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos, característicos de sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Corbelli Chianti DOCG oferece uma ampla gama de aromas, incluindo notas de frutas vermelhas frescas, como cereja e morango, acompanhadas de nuances florais, como violeta. Há também uma presença discreta de especiarias e notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris. **Sabor:** Ao paladar, o vinho se apresenta com uma estrutura equilibrada, bom corpo e taninos maduros e suaves. As frutas vermelhas continuam a ser o destaque, com uma persistência de sabores que inclui toques de frutas silvestres. A passagem pelo barril acrescenta complexidade e profundidade, enquanto a acidez proporciona frescura e elegância. **Envelhecimento:** O Corbelli Chianti DOCG é submetido a um cuidadoso processo de envelhecimento. Após a fermentação, o vinho passa um período de aproximadamente 12 meses em barris de carvalho, parte em grandes barris de Slavônia e parte em barris menores de carvalho francês. Esse processo permite que o vinho ganhe complexidade, integrando as características varietais com as nuances do envelhecimento em madeira. **Produção:** A produção do Corbelli Chianti DOCG segue métodos tradicionais, com atenção meticulosa desde a vinificação até o engarrafamento. A seleção rigorosa das uvas e o monitoramento constante durante todas as fases de produção asseguram a alta qualidade do vinho. **Harmonia com alimentos:** O Corbelli Chianti DOCG é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente indicado para harmonizar com carnes vermelhas, massas com molhos de tomate e queijo, risotos e pratos típicos da culinária italiana. **Informações técnicas:** - Denominação: Chianti DOCG - Região: Toscana, Itália - Uvas: Sangiovese e outras variedades permitidas pela denominação - Tipo: Vinho tinto seco - Graduação alcoólica: Aproximadamente 14% vol - Acidez total: Adequada para equilibrar o vinho - pH: Característico para a tipologia do vinho Esse vinho expressa a essência e a tradição do Chianti, oferecendo uma experiência enológica autêntica para aqueles que apreciam a riqueza e a tipicidade dos vinhos toscanos.