Corbelli Primitivo Puglia IGT Vinho Italiano
Corbelli Primitivo Puglia IGT Vinho Italiano
Uvas / Primitivo
Corbelli Primitivo Puglia IGT Vinho Italiano. COMPOSIÇÃO DA UVA: Tannat. AMADURECIMENTO: Fermentação em piletas de cimento. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Corbelli Primitivo Puglia IGT é um vinho italiano produzido na região da Puglia, conhecida por suas tradições vinícolas ricas e solo fértil. Este vinho é elaborado a partir de uvas Primitivo, uma variedade tinta que se destaca por sua capacidade de produzir vinhos ricos em cor e sabor. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso, com reflexos violáceos que indicam sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Corbelli Primitivo Puglia IGT oferece uma ampla gama de aromas, incluindo notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, acompanhadas de leves toques de especiarias, como pimenta-do-reino e noz-moscada. Além disso, é possível detectar sutis nuances de baunilha e madeira, provenientes do processo de envelhecimento. **Sabor:** Ao provar, o vinho se revela suave e aveludado, com taninos bem-integrados e uma acidez equilibrada. Os sabores de frutas vermelhas se confirmam, complementados por notas de chocolate e café, resultado de um cuidadoso processo de envelhecimento em madeira. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de frutas e especiarias. **Características Técnicas:** - **Variedade de Uva:** 100% Primitivo - **Denominação:** Puglia IGT (Indicazione Geografica Tipica) - **Solo:** Solo calcário e argiloso - **Maturação:** A uva Primitivo é colhida geralmente no final de setembro - **Vinificação:** Fermentação em tanque de aço inox a temperatura controlada - **Envelhecimento:** Maturação em barricas de carvalho por cerca de 6 meses e mais 3 meses em garrafa **Harmonização:** O Corbelli Primitivo Puglia IGT é um vinho bastante versátil, que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente indicado para combinar com carnes vermelhas, como bife e cordeiro, massas com molhos à base de carne, e queijos de pasta dura. **Informações de Serviço:** Para apreciar plenamente suas qualidades, é recomendável servir o vinho a uma temperatura entre 16°C e 18°C, utilizando uma taça para vinho tinto.
