Corbelli Sangiovese Vinho Italiano. Apresenta aromas frutados, que lembram cerejas e morangos, com notas de especiarias. Em boca é equilibrado e levemente tânico. Ideal para acompanhar massas e pizzas. COMPOSIÇÃO DA UVA: Sangiovese. AMADURECIMENTO: Sim. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob. Consulta.
O Corbelli Sangiovese é um vinho italiano produzido a partir de uvas Sangiovese, uma das variedades de uva mais difundidas e apreciadas na Itália. Este vinho é uma expressão genuína da tradição enológica italiana, oferecendo uma combinação de sabor, aroma e complexidade que reflete a essência da região de origem. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos, característicos da juventude e frescura das uvas Sangiovese. A transparência é boa, indicando uma boa qualidade e maturação. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o aroma que emerge é intenso e complexo, com notas de frutas vermelhas frescas, como cereja e amora, complementadas por uma leve sugestão de especiarias e vegetais, resultado da maturação em madeira. Com a aeração, o vinho desenvolve uma riqueza olfativa que convida ao primeiro gole. **Sabor:** No paladar, o Corbelli Sangiovese mostra-se equilibrado e harmonioso, com uma textura suave e redonda. As frutas vermelhas continuam a predominar, mas agora acompanhadas por notas de tabaco, couro e uma leve toque de amargor que equilibra a doçura natural das uvas. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescura e longevidade ao vinho. Os taninos são maduros e bem integrados, conferindo estrutura e complexidade. **Final:** O final é longo e agradável, com uma persistência olfativa notável, retomando as impressões de frutas e madeira, deixando uma sensação de elegância e sofisticação. **Harmonização:** Este vinho é extremamente versátil para harmonizar com diferentes tipos de culinária. É particularmente indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, massas com molho de tomate, pizza, queijos curados e em geral, toda a comida italiana tradicional. Também se mostra excelente como vinho para beber sozinho, apreciando sua complexidade e riqueza. **Informações Técnicas:** - **Variedade de Uva:** Sangiovese - **Região:** Itália - **Tipo:** Tinto - **Maturação:** Parte em tanques de aço inox e parte em barrricas de carvalho - **Idoneidade para Vegetarianos e Veganos:** Sim - **Presença de Sulfitos:** Sim Este vinho se destaca por ser uma representação autêntica da enologia italiana, perfeito para ser apreciado agora ou envelhecido por alguns anos para uma maior complexidade e sofisticação.