Corno Grande Pecorino Terre di Chieti IGP 750ml Vinho Italiano 8 picos acima de 2.000 metros pertencem ao maciço Gran Sasso dItalia (o maior de todo o sistema dos Apeninos). O mais alto é o pico ocidental do Corno Grande com os seus 2.912m, o ponto mais alto da Itália peninsular, portanto bem perto do limiar dos 3.000 metros. Vinho branco delicado, fresco e persistente. Aromas caracteristicos com notas cítricas. Paladar apresenta bom equilibrio, grande mineralidade, sabor cheio e encorpado. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Pecorino GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: Sob Consulta
O Corno Grande Pecorino Terre Di Chieti IGP é um vinho italiano produzido na região de Abruzo, mais especificamente na área de Terre Di Chieti, que é conhecida por sua tradição vinícola e por produzir vinhos de alta qualidade. A denominação IGP (Indicazione Geografica Protetta) é uma certificação que garante a origem e a qualidade do produto. **Características do Vinho:** - **Uva:** O Corno Grande Pecorino é feito a partir da uva Pecorino, uma variedade autóctone da região de Abruzo, conhecida por suas características únicas e sua capacidade de expressar a tipicidade do terroir. - **Sabor e Aroma:** Este vinho apresenta uma cor amarelo pálido com reflexos esverdeados. No nariz, é possível perceber aromas intensos de frutas cítricas, como limão e toranja, acompanhados de notas florais e uma leve salinidade que lembram o mar. Na boca, é fresco, com uma boa acidez e sabores que reiteram as notas cítricas e minerais, proporcionando uma experiência gustativa equilibrada e refrescante. - **Processo de Produção:** A vinificação do Corno Grande Pecorino segue métodos tradicionais, com atenção especial à seleção das uvas e ao controle de temperatura durante a fermentação. O vinho pode passar por um período de envelhecimento em tanques de aço inoxidável ou em madeira, o que ajuda a preservar suas características frescas e frutadas. - **Harmonização:** Este vinho é bastante versátil e pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente indicado para combinar com peixes grelhados, frutos do mar, pratos leves de pasta com molhos delicados e carnes brancas. Sua acidez cortante também o torna uma boa escolha para acompanhar antipasti ou aperitivos. - **Embalagem:** O vinho é engarrafado em garrafas de 750ml, um tamanho padrão que facilita o manuseio e o armazenamento. A garrafa é projetada para ressaltar a elegância e a rusticidade do vinho, muitas vezes com um rótulo que reflete a herança cultural e a tradição da região. **Informações Técnicas:** - **Denominação:** IGP Terre Di Chieti - **Uva:** Pecorino - **Região:** Abruzo, Itália - **Volume:** 750ml - **Grau de Álcool:** Aproximadamente 12% vol. - **Servir:** A uma temperatura entre 8°C e 10°C para realçar suas qualidades frescas e aromáticas. O Corno Grande Pecorino Terre Di Chieti IGP representa uma expressão genuína da viticultura e enologia da região de Abruzo, disponibilizando aos consumidores um vinho de alta qualidade, distinto e memorável.