Cortes De Cima Tinto 2019 Vinho Português
Cortes De Cima Tinto 2019 Vinho Português
Uvas / Cortes
Cortes de Cima Tinto 2019 Vinho Português. Um loteencorpado de Aragonez, Syrah e outras variedades portuguesas, envelhecido em barricas até 12 meses. Este vinho de cor granada possui um aroma de frutos maduros e notas florais bem integradas, com eucalipto e noz moscada. Na boca, apresenta bom corpo, sendo macio, cheio e redondo. É rico em fruto, sabores de chocolate e carvalho, sendo bem equilibrado com taninos maduros. Este vinho é bastante intenso, concentrado, rico e encorpado. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cortes AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2019.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Cortes De Cima Tinto 2019 é um vinho tinto português produzido pela Adega do Cartuxa, localizada em Évora, Portugal. Este vinho é feito a partir de uvas Cortes, uma casta tinta autóctone da região de Alentejo, conhecida por produzir vinhos de alta qualidade e carácter único. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa, com reflexos violáceos, indicando a sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Cortes De Cima Tinto 2019 revela uma intensidade aromática média a alta, com notas de frutas vermelhas e pretas frescas, como cereja, amora e mirtilo, bem integradas com toques de especiarias, como pimenta preta e noz-moscada, provenientes da passagem em madeira. Há também uma sugestão de notas florais, como violetas, que acrescentam complexidade ao conjunto. **Sabor:** Na boca, o vinho é fresco e vibrante, com uma acidez bem equilibrada que realça a sua fruta. As taninos são presentes mas suaves, fornecendo estrutura sem agressividade. O sabor é marcado por uma fruta de boa intensidade, com notas de frutos vermelhos e pretas, corroborando as impressões olfativas. A passagem em madeira é subtil, contribuindo com notas de baunilha e toast. O final é longo e persistente, com um retrogosto agradável e convidativo. **Envelhecimento:** Este vinho foi envelhecido em tanques de inox e em barricas de carvalho francês durante cerca de 12 meses, o que permitiu uma boa integração da madeira e um desenvolvimento equilibrado dos seus componentes. **Harmonização:** O Cortes De Cima Tinto 2019 é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente indicado para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, como bife e borrego, pratos de caça, queijos de pasta dura e meia cura, e também com algumas receitas vegetarianas mais estruturadas. **Características técnicas:** - **Graduação alcoólica:** 14% - **Tipo de rolha:** Rolha de rosca - **Datas de entrega:** A partir de Março de 2022 Este vinho combina a tipicidade da casta Cortes com a savoir-faire da Adega do Cartuxa, resultando num produto de elevada qualidade, carácter e valor para o mercado.
