Cousino Macul Don Luis Merlot Vinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: Merlot AMADURECIMENTO: Fermentação em barricas. SAFRA: Sob consulta.
O Cousino Macul Don Luis Merlot é um vinho tinto chileno produzido a partir de uvas Merlot, cultivadas na região de Maipo, no Chile. Este vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa com reflexos violáceos. No nariz, o vinho exibe aromas de frutas vermelhas maduras, como morangos e framboesas, intercalados com notas de especiarias, como pimenta negra e cravinho, além de leves toques de madeira e baunilha, provenientes do processo de envelhecimento em barris de carvalho. Ao ser servido, revela uma estrutura tânica suave e ao mesmo tempo firme, com taninos maduros e bem integrados. As sensações de frutas vermelhas se repetem no paladar, acompanhadas de notas de chocolate e café, culminando em um final longo e persistente, com uma agradável sensação de frutas e especiarias. Este vinho é produzido pela vinícola Cousino Macul, uma das mais respeitadas e tradicionais do Chile, conhecida por seus vinhos de alta qualidade e pela utilização de práticas vitícolas e enológicas de ponta. O Don Luis Merlot é um exemplar notável da habilidade chilena em produzir Merlots de alta classe, com potencial para envelhecer bem, mas também pode ser apreciado agora. Recomendado para acompanhar carnes vermelhas, massas com molhos à base de tomate, queijos curados e semi-curados. Temperatura de serviço recomendada entre 16°C e 18°C.