Cousiño Macul Isidora Rosé Vinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: Merlot. EM BOCA: Frutado, suave. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol. SAFRA: Sob consulta.
Cousino Macul Isidora Rosé é um vinho rosé chileno produzido pela vinícola Cousino Macul, localizada na região de Maipo, no Chile. Este vinho é elaborado a partir de uvas Merlot, uma variedade tinta conhecida por sua suavidade e riqueza frutícola. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor rosa pálida com reflexos lilás, característicos de um rosé elaborado com cuidado para preservar a frescura e a delicadeza das uvas. **Aroma:** No nariz, o Cousino Macul Isidora Rosé oferece aromas de frutas frescas, como morangos, framboesas e um toque cítrico, que lembram a frescura de um verão. Há também notas florais sutis, como flor de laranjeira, que complementam a complexidade do vinho. **Sabor:** Na boca, o vinho é leve, fresco e frutífero, com sabores de morangos, mirtilos e um leve toque de doçura, equilibrado por uma acidez refrescante. A textura é suave e aveludada, com taninos delicados que dão estrutura sem sobrecarregar o paladar. **Final:** O final é longo e agradável, com uma persistência de sabores frutíferos e florais, deixando uma sensação de frescura e leveza. **Harmonização:** Este rosé é perfeito para ser apreciado em momentos de descontração, como em dias quentes de verão, acompanhado de pratos leves, como saladas, frutos do mar grelhados, queijos frescos e antipastos. Também é uma excelente escolha para combinar com comidas mais delicadas, como sushi, peixes grelhados ou vegetarianos. **Características Técnicas:** - **Variedade:** Merlot - **Região:** Maipo, Chile - **Tipo:** Rosé - **Elaboração:** Fermentação em tanque de aço inox - **Maturação:** Não há informações específicas sobre o período de maturação - **Grau Alcoólico:** Aproximadamente 13,5% vol. - **Acidez Total:** Aprox. 5,5 g/L - **Açúcar Residual:** Aprox. 2,5 g/L **Produtor:** A Cousino Macul é uma vinícola com uma longa tradição na produção de vinhos de alta qualidade no Chile. Com uma visão focada na sustentabilidade e no respeito ao meio ambiente, a vinícola busca produzir vinhos que expressem a essência de seus terroirs, utilizando práticas vitícolas e enológicas de ponta.