Cousiño Macul Lota Vinho Chileno
Cousiño Macul Lota Vinho Chileno
Vinhos / Chile
Cousiño Macul Lota Vinho Chileno. O projeto LOTA nasceu no início de 2003, quando a família Cousiño decidiu criar um vinho de classe mundial para comemorar seu 150º aniversário. Lota reúne as duas paixões da família: mineração de carvão e viticultura. Ambos se originaram no século 19 e foram o ponto de partida para alcançar os grandes legados dessa família tradicional. É um vinho que combina tradição, história familiar e elegância, característica dos vinhos Cousiño Macul, com a coesão de um grupo enológico que busca a excelência como guia. O vinho passa cerca de 18 meses nos barris. As garrafas são mantidas em adega por pelo menos 3 anos antes de serem compartilhadas com o mercado. Denominação de Origem: 100% Alto Maipo COMPOSIÇÃO DA UVA: 88% Cabernet Sauvignon - 12% Merlot. AMADURECIMENTO: 18 meses. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8ºC - 10ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Cousiño Macul Lota é um vinho chileno produzido pela vinícola Cousiño Macul, localizada na região de Maipo, Chile. Este vinho é uma expressão autêntica da tradição e do terroir chileno, resultado de uma combinação de técnicas modernas e respeito pelas raízes vitivinícolas da região. **Tipo de Vinho:** Vinho Tinto **Variedades de Uva:** O Cousiño Macul Lota é um blend de variedades de uvas tintas, predominantemente composto por Cabernet Sauvignon, complementado por Merlot e uma pequena parcela de Carmenère, uma variedade autóctone do Chile. **Região de Origem:** Maipo, Chile **Denominação de Origem:** A vinícola Cousiño Macul está localizada no coração do Vale de Maipo, uma das principais regiões produtoras de vinho do Chile, conhecida por seus solos graníticos e clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos frios e chuvosos. Essa combinação climática favorece o desenvolvimento das uvas e confere ao vinho uma complexidade única. **Processo de Produção:** As uvas são colhidas manualmente em cestas de vime, garantindo a integridade dos frutos. O processo de vinificação combina técnicas tradicionais com modernas tecnologias para extrair ao máximo o sabor, a cor e os aromas das uvas. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a uma temperatura controlada, seguida de uma maceração post-fermentativa para obter uma extração suave de taninos e cor. **Envelhecimento:** O vinho é envelhecido em barris de carvalho francês, parte novos e parte usados, por um período que pode variar de 8 a 12 meses. Esse estágio em madeira acrescenta complexidade, estrutura e sutis notas de baunilha e tostadas ao vinho. **Características Sensoriais:** - **Cor:** Profundo, com reflexos violáceos. - **Aroma:** Complexo e intenso, com notas de frutas negras maduras (como ameixa e amora), nuances de especiarias (pimenta, cravo), e um toque de madeira finamente integrada. - **Sabor:** A boca é ampla e estruturada, com taninos maduros e bem integrados. O vinho apresenta sabores de frutas, chocolate e especiarias, culminando em um final longo e persista. **Harmonização:** O Cousiño Macul Lota é um vinho de guarda, ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos ricos, e queijos curados. Pode ser apreciado agora, mas também melhora com o tempo. **Informações da Garrafa:** - **Volume:** 750 ml - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 14% vol. - **Rolha:** Rolha de cortiça natural. Este vinho é um retrato fiel do Chile vinícola, oferecendo uma experiência rica e envolvente para aqueles que apreciam vinhos com carácter e história.
