Cousiño-Macul Claret Cabernet SauvignonLimited Edition. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Cabernet Sauvignon. AMADURECIMENTO: Sim. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2019.
O Cousiño-Macul Claret Cabernet Sauvignon Limited Edition é um vinho tinto produzido a partir de uvas Cabernet Sauvignon de alta qualidade. Este vinho é uma edição limitada, o que o torna uma opção exclusiva para os apreciadores de vinho. O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa com reflexos violáceos. No nariz, oferece uma combinação complexa de aromas de frutas negras maduras, como amora e cassis, intercalados com notas de especiarias, couro e toques de madeira finamente integrados. Ao paladar, revela-se um vinho de corpo médio, com taninos firmes, porém suaves e sedosos, provenientes de um cuidadoso processo de envelhecimento em barricas de carvalho francês. A fruta é exuberante, com sabores de ameixa, amora e um fundo herbáceo que acrescenta complexidade. A passagem pelo carvalho acrescenta notas de baunilha e um leve toque de fumaça, que complementam a riqueza da fruta. A estrutura do vinho é bem equilibrada, com uma acidez refrescante que realça a fruta e prepara o paladar para um final longo e persistente. O retrogosto é marcado pela repetição dos aromas e sabores presentes no paladar, com uma agradável sensação de fruta madura e especiarias. Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como bifes grelhados ou assados, caça, e também queijos de sabor forte. A edição limitada deste vinho o torna uma excelente opção para colecionadores e apreciadores de vinhos finos que buscam uma experiência enológica única.