Covela Rose Vinho Portugues Cor rosa claro (salmão) e aroma intenso, floral e delicado, com notas de flor de laranjeira e violetas. No paladar é seco com uma acidez muito bem equilibrada. Cremoso, excelente aroma de boca, final longo e elegante. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Touriga nacional. AMADURECIMENTO: Não passa por afinamento em madeira. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,6% vol.POTÊNCIAL DE GUARDA: Pronto para beber, mas com potencial de guarda 5 anos.
A Covela Rose Vinho Portugues é um vinho rosé produzido em Portugal, mais especificamente na região vinícola do país. Este vinho é uma expressão genuína da tradição vinícola portuguesa, combinando técnicas modernas de vinificação com a rica herança de produção de vinho que remonta a séculos. **Características:** - **Cor:** A Covela Rose apresenta uma cor rosé suave e atraente, com reflexos delicados que lembram a palidez de um pôr do sol de verão. A sua cor é indicativa de um vinho leve e refrescante. - **Aroma:** O aroma deste vinho rosé é uma combinação deliciosa de frutas frescas como morango, framboesa e um toque de cítrico, que conferem uma sensação de frescura e juventude. Pode também apresentar notas florais subtils. - **Sabor:** No paladar, a Covela Rose Vinho Portugues é leve, fresca e frutado, com sabores que repetem as notas aromáticas, proporcionando uma experiência sensorial agradável e revigorante. O seu final é longo e persistente, com uma acidez equilibrada que o torna perfeito para ser apreciado em diferentes ocasiões. - **Teor Alcoólico:** O teor alcoólico deste vinho rosé é moderado, situando-se à volta dos 12% vol., o que o torna uma escolha apropriada para quem procura um vinho leve e fácil de beber. - **Tipo de Uva:** A Covela Rose é produzida a partir de castas de uvas tintas, que são vinificadas como rosé. A escolha específica das castas pode variar, mas geralmente incluem variedades adaptadas ao clima e às condições de cultivo em Portugal. - **Processo de Vinificação:** A vinificação da Covela Rose envolve um processo de maceracão pré-fermentativa curta, que permite extrair a cor e os sabores sem perder a frescura e a leveza características do vinho rosé. A fermentação decorre em condições controladas para preservar a integridade das suas características. - **Envelhecimento:** O envelhecimento deste vinho rosé é geralmente curto, visando preservar a sua frescura e carácter jovem. Pode ser engarrafado após uma curta passagem por cubas de inox ou por barrricas de madeira, dependendo do estilo procurado. - **Harmonização:** A Covela Rose Vinho Portugues é um vinho extremamente versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhado de uma variedade de pratos. É particularmente indicado para combinar com peixes, frutos do mar, pratos de frango, queijos frescos e vegetarianos. - **Embalagem:** O vinho é geralmente engarrafado em garrafas de vidro verde ou transparente, com uma rolha de qualidade ou tampa de rosca, garantindo a conservação e a integridade do vinho. A Covela Rose Vinho Portugues é uma excelente escolha para quem procura um vinho rosé com características frescas e atraentes, expressando o melhor da vinicultura portuguesa.