Crios de Susana Balbo Malbec Vinho Argentino. Este vinho Malbec apresenta uma linda cor vermelho-violeta intensa com reflexos violáceos. Aroma complexo com notas delicadas de baunilha e café. O vinho Crios Malbec, na boca, tem taninos firmes e finos, bom equilíbrio entre a acidez, tanino e álcool, termina bem e deixa a boca limpa. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Malbec AMADURECIMENTO: Com tempo em barrica. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14ºC -16°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Crios de Susana Balbo Malbec é um vinho argentino produzido pela Bodega Susana Balbo, localizada na região de Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Este vinho é feito a partir de 100% de uvas Malbec, uma das variedades mais emblemáticas e cultivadas na Argentina. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, característicos da variedade Malbec. **Aroma:** No nariz, Crios de Susana Balbo Malbec oferece uma ampla gama de aromas, com notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, acompanhadas de nuances de especiarias doces e uma leve sugestão de baunilha, resultado de uma passagem cuidadosa pelo carvalho. **Sabor:** No paladar, o vinho é suave e sedutor, com uma entrada fresca e frutada. As notas de morangos e outras frutas vermelhas se reafirmam, complementadas por uma leve acidez que dá equilíbrio e frescura. Os taninos são suaves e bem integrados, proporcionando estrutura sem perder a elegância. O final é longo e persistente, com um retorno das notas frutadas e uma leve lembrança de especiarias. **Vinificação:** O processo de vinificação de Crios de Susana Balbo Malbec busca preservar a essência da fruta e a tipicidade da variedade. As uvas são colhidas manualmente em parcelas com rendimentos controlados. A fermentação ocorre a temperaturas controladas para extrair o máximo das cascas. Uma parte do vinho envelhece em barris de carvalho francês durante cerca de 6 meses, adicionando complexidade e estrutura sem dominar o caráter frutado do vinho. **Harmonização:** Este Malbec é extremamente versátil para harmonizar com diferentes tipos de cozinha. É perfeito para acompanhar pratos leves de carne vermelha, massas com molhos simples, queijos semi-curados e até mesmo pratos vegetarianos mais saborosos. Pode ser apreciado sozinho ou como acompanhamento de uma refeição. **Informações Técnicas:** - **Variedade:** 100% Malbec - **Região:** Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina - **Altitude:** A Bodega Susana Balbo está localizada em uma das melhores regiões para o cultivo de videiras, com uma altitude que varia de 250 a 300 metros acima do nível do mar. - **Produção:** A bodega é reconhecida por suas práticas sustentáveis e de manejo responsável. Crios de Susana Balbo Malbec é um exemplo do que a Argentina tem a oferecer em termos de qualidade, tipicidade e valor. É um vinho que reflete o terroir e a expertise da bodega, perfeito para quem busca um Malbec com carácter.