Crios Red Blend by Susana Balbo Vinho Argentino. Uma experiencia enológica que vai além da Malbec. Este assemblage é um brinde à arte de fazer vinho, e agrega quatro uvas: Malbec, Bonbarda, Tannat e Syrah, de três terrois: Alto Agrelo, Gualtallary e Alto Ugarteche, todos localizados em Mendoza. O amadurecimento é feito em madeira americana e francesa, o que pode variar de uma safra para outra. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec 40%, Bonarda 40%, Tannat 15% e Syrah 5%. AMADURECIMENTO: Com tempo em barrica. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14ºC -16°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,9% vol. SAFRA: Sob consulta.
Crios Red Blend é um vinho argentino produzido pela renomada vinícola Susana Balbo, localizada na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é uma mistura de variedades tintas, resultando em uma bebida complexa e harmoniosa. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, são liberados aromas de frutas vermelhas maduras, como morangos e framboesas, intercalados com notas de especiarias doces, como canela e cravo. Com a oxigenação, surgem nuances de chocolate e tabaco, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** No paladar, Crios Red Blend se apresenta com uma entrada suave e elegante, evoluindo para um corpo médio com taninos firmes, porém integrados. As frutas vermelhas e negras se destacam, complementadas por sabores de baunilha e café, resultado do contato com o carvalho. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescura e longevidade ao vinho. O final é longo e agradável, com uma persistência que convida a outra taça. **Variedades:** O vinho é uma assemblage de Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, proporcionadas de maneira que resultem em um blend harmônico e atraente. **Envelhecimento:** Crios Red Blend passa por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês e americano, o que acrescenta complexidade e sofisticação ao vinho. **Harmonização:** Este vinho é extremamente versátil para harmonizar com diferentes tipos de pratos. Pode ser apreciado com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos ricos, empanadas e queijos de pasta dura. Também é uma excelente escolha para acompanhar pratos com molhos de chocolate ou frutas. **Produtor:** A vinícola Susana Balbo é uma das mais respeitadas na Argentina, reconhecida por produzir vinhos de alta qualidade que refletem o terroir de Mendoza. A propriedade é conduzida com princípios de sustentabilidade e respeito ao meio ambiente, o que se reflete na atenção meticulosa dada a todos os detalhes durante a produção do vinho. **Dicas de serviço:** Para apreciar plenamente Crios Red Blend, é recomendável servir entre 16°C e 18°C. A decantação prévia pode ser benéfica para permitir que o vinho expresse completamente seus aromas e sabores.