Cupano Brunello Di Montalcino 2017 750ml Vinho Italiano
Cupano Brunello Di Montalcino 2017 750ml Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Cupano Brunello di Montalcino 2017 750ml Vinho Italiano Vivemos em uma colina pedregosa acima do rio Ombrone com boa drenagem, alto teor de minerais e uma vista maravilhosa. Ano após ano, temos a confirmação de que é um verdadeiro grande terroir. A propriedade é composta por 35 hectares de agricultura orgânica: 6,4 hectares de vinhedo, 2 hectares de olival, 18 hectares de floresta e 8 hectares de terra arável. Esperamos conseguir imbuir nosso vinho com uma memória, uma paisagem, uma época e a história do nosso encanto. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Sangiovese. AMADURECIMENTO: 3 anos em barricas bourguignonnes em uma porcentagem de carvalho novo. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 15% vol. SAFRA: 2017
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Cupano Brunello Di Montalcino 2017 é um vinho italiano produzido pela região da Toscana, Itália. É um exemplar notável de Brunello Di Montalcino, uma denominação de origem protegida (DOP) conhecida por seus vinhos tintos de alta qualidade, feitos a partir de 100% de uvas Sangiovese. **Características do Produto:** - **Cor:** Rubi profundo com reflexos granáticos. - **Aroma:** Complexo e amplo, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, mescladas com nuances de especiarias, como canela e pimenta-do-reino, seguidas de hints de couro, tabaco e leves toques de madeira de carvalho. - **Sabor:** No palato, o vinho é cheio, estruturado e harmonioso, com taninos firmes, porém bem integrados. A fruta permanece vibrante com sabores que ecoam o nariz, complementados por uma acidez revigorante que conduz a um final longo e persistente. **Produção e Maturação:** - **Uva:** 100% Sangiovese. - **Vinha:** As vinhas possuem uma idade média de 20 anos e estão localizadas em solos de origem miocênica, com boa drenagem e exposição solar ideal. - **Vinificação:** A fermentação ocorre em recipientes de aço inox a uma temperatura controlada, visando preservar a frescura e a fruta. A maceración prolongada permite extrair toda a riqueza e a complexidade da casca das uvas. - **Maturação:** O vinho passa por um período de envelhecimento mínimo obrigatório de 24 meses, sendo 12 meses em barris de carvalho e o restante em garrafa. **Informações do Produto:** - **Volume:** 750ml. - **Grau Alcoólico:** Aproximadamente 14,5% vol. - **Ano de Colheita:** 2017. - **Região:** Montalcino, Toscana, Itália. - **Produtor:** Cupano. **Recomendações de Consumo:** - **Servir:** Descongelado lentamente e servido em taças de vinho tinto de grande boca para apreciar toda a complexidade aromática. - **Temperatura de Serviço:** Idealmente entre 18°C e 20°C. - **Harmonização:** É um vinho robusto e complexo, apto a acompanhar pratos de caça, carnes vermelhas grelhadas ou assadas, queijos curados e massas com molhos de carne. **Importante:** O armazenamento adequado é crucial para a evolução positiva do vinho. Manter em local fresco, longe da luz solar direta e em posição horizontal.
