Cuvée Charmes 2018 Vinho Francês. Nariz agradável de frutas vermelhas frescas, cuja frescura também se percebe em boca. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cortes. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Cuvée Charmes é um vinho francês de alta qualidade, produzido na região vinícola mais prestigiada da França. Este vinho é uma expressão autêntica da tradição e do savoir-faire francês na produção de vinhos. **Características do Vinho:** - **Tipo:** Vinho Tinto - **Região:** França (especificamente de regiões produtoras de vinho de elite como Bordeaux, Borgonha, ou Champagne, dependendo da denominação específica do Cuvée Charmes) - **Uvas:** Composto por uma assemblagem de variedades de uvas tintas nobres, que podem incluir Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, e outras, dependendo da região e do estilo do vinho. - **Cor:** Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos. **Perfil Sensorial:** - **Aroma:** Oferece um bouquet complexo com notas de frutas vermelhas e negras maduras (como cereja, amora e amêndoas), seguidas de nuances de especiarias (pimenta, canela), fumo, couro e tostadas provenientes do envelhecimento em madeira. - **Sabor:** No paladar, o Cuvée Charmes apresenta-se com corpo pleno, com taninos firmes, porém elegantes e bem integrados. A fruta é rica e vibrante, com sabores de fruta preta, nuances de cacau e café, complementados por uma frescura que garante um final persistente e agradável. **Elaboração:** - **Colheita:** As uvas são colhidas manualmente em condições de maturação ideal. - **Fermentação:** A fermentação alcoólica ocorre à temperatura controlada, visando extrair o máximo das características das uvas. - **Envelhecimento:** O vinho envelhece parte em tanques de aço inox e parte em barris de carvalho francês (tanto novos quanto usados), por um período que pode variar de 12 a 24 meses, dependendo da safra e do estilo desejado. **Harmonização:** - **Gastronomia:** O Cuvée Charmes é um vinho de guarda e de mesa, perfeito para acompanhar pratos elaborados de carne vermelha (boi, cordeiro), caça, e queijos de pasta dura e meia cura. Também pode ser apreciado sozinho, refletindo sobre a complexidade e a riqueza dos vinhos finos. **Informações Complementares:** - **Graduação Alcoólica:** Geralmente em torno de 13 a 14 graus. - **Produção Limitada:** O Cuvée Charmes é muitas vezes produzido em quantidades restritas, o que reflete sua exclusividade e alto padrão de qualidade. Este vinho representa não apenas a excelência da viticultura e enologia francesas, mas também uma experiência única para os apreciadores de vinhos de elite.