De Martino Gran Reserva Legado Syrah Vinho Chileno
De Martino Gran Reserva Legado Syrah Vinho Chileno
Vinhos / Chile
De Martino Gran Reserva Legado Syrah Vinho Chileno. O vinhedo plantado no ano 2000 em pé franco é conduzido em espaldeira com poda em Guyot duplo. Aqui a agricultura tem manejo sustentável e técnicas de vinificação tradicionais, vinho que apresenta grande pureza, respeito ao de lugar e equilíbrio. Choapa é um vale pouco conhecido e De Martino é um dos poucos a explorar seu potencial. O vinhedo está aos pés dos Andes, a 825 metros de altitude, plantado em 2000. Rendimento médio de 1,3 kg de uva por planta. Após fermentação alcoólica espontânea em inox, o vinho estagia em barricas francesas usadas por 12 meses. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Syrah. AMADURECIMENTO: Estagio em barrica de carvalho francês por 12 meses. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2018. POTÊNCIAL DE GUARDA: Um grande vinho para ser bebido imediatamente ou uma guarda indeterminada por anos, mantendo as necessidades climáticas e de armazenagem do vinho.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O De Martino Gran Reserva Legado Syrah é um vinho chileno produzido pela vinícola De Martino, localizada no Chile. Este vinho é parte da linha Gran Reserva Legado, que busca expressar a essência do terroir chileno através de varietais cuidadosamente selecionadas. **Cor:** O vinho apresenta uma cor púrpura intensa e profunda, com reflexos violáceos que anunciam sua juventude e concentração. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o vinho libera aromas intensos e complexos. Notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, se destacam, acompanhadas de nuances de especiarias doces, como canela e noz-moscada. Há também uma presença discreta de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho francês, que acrescentam complexidade e profundidade ao vinho. **Sabor:** No paladar, o De Martino Gran Reserva Legado Syrah revela uma textura suave e aveludada, com taninos firmes, porém bem integrados, que proporcionam estrutura e equilíbrio. As sabores de frutas negras continuam presentes, agora complementados por notas de chocolate e café, resultado de um processo de envelhecimento cuidadoso. A passagem pelo barril de carvalho francês acrescenta camadas de complexidade, sem nunca obscurecer a fruta. O final é longo e persistente, com uma elegância e sofisticação notáveis. **Envelhecimento:** O vinho foi envelhecido por cerca de 14 meses em barris de carvalho francês, o que contribuiu para a sua complexidade aromática e estrutura. **Uvas:** Syrah 100% **Região:** Valle de Aconcagua, Chile **Altitude:** A região de Aconcagua é conhecida por sua altitude variável, com plantações situadas entre 200 e 800 metros acima do nível do mar. **Clima:** O clima da região é mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos frios e chuvosos, o que permite uma maturação lenta e equilibrada das uvas. **Produtor:** De Martino **Tipo de vinho:** Tinto **Volume:** 750 ml **Grau alcoólico:** Aprox. 14,5% **Recomendação de consumo:** O De Martino Gran Reserva Legado Syrah pode ser apreciado imediatamente, mas também tem potencial para guarda por vários anos, o que pode resultar em uma maior complexidade e sofisticação com o tempo.
