De Martino Gran Reserva Legado Syrah Vinho Chileno
De Martino Gran Reserva Legado Syrah Vinho Chileno
Vinhos / Chile
De Martino Gran Reserva Legado Syrah Vinho Chileno. O vinhedo plantado no ano 2000 em pé franco é conduzido em espaldeira com poda em Guyot duplo. Aqui a agricultura tem manejo sustentável e técnicas de vinificação tradicionais, vinho que apresenta grande pureza, respeito ao de lugar e equilíbrio. Choapa é um vale pouco conhecido e De Martino é um dos poucos a explorar seu potencial. O vinhedo está aos pés dos Andes, a 825 metros de altitude, plantado em 2000. Rendimento médio de 1,3 kg de uva por planta. Após fermentação alcoólica espontânea em inox, o vinho estagia em barricas francesas usadas por 12 meses. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Syrah. AMADURECIMENTO: Estagio em barrica de carvalho francês por 12 meses. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2018. POTÊNCIAL DE GUARDA: Um grande vinho para ser bebido imediatamente ou uma guarda indeterminada por anos, mantendo as necessidades climáticas e de armazenagem do vinho.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O De Martino Gran Reserva Legado Syrah é um vinho chileno produzido pela vinícola De Martino, localizada no Chile. Este vinho é parte da linha Gran Reserva Legado, que reflete a tradição e a expertise da vinícola na produção de vinhos de alta qualidade. **Cor:** O vinho apresenta uma cor violeta profunda, com reflexos quase opacos, indicando uma grande concentração e maturidade. **Aroma:** No nariz, o De Martino Gran Reserva Legado Syrah oferece uma experiência aromática complexa e intensa. Notas de frutas negras maduras, como mirtilo e amora, se destacam, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta negra e cravo. Além disso, é possível perceber sutis toques de baunilha e madeira de alta qualidade, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** No paladar, o vinho é potente e concentrado, com uma textura aveludada e taninos firmes, porém bem integrados. As sabores de frutas negras maduras se confirmam, complementados por notas de chocolate e um toque de salgado, que adicionam complexidade ao vinho. A passagem pelo carvalho deixa uma impressão de madeira refinada e especiarias, sem sobrepor as características naturais da fruta. **Final:** O final do De Martino Gran Reserva Legado Syrah é longo e persistente, com uma agradável sensação de equilíbrio entre a fruta, a madeira e os taninos. A cada nova passagem pela boca, o vinho revela novas nuances e profundidades, conquistando pela complexidade e pela elegância. **Envelhecimento:** Este vinho foi envelhecido em barris de carvalho francês e americano por um período de cerca de 14 meses, o que contribuiu para a sua complexidade e estrutura. **Uva:** Syrah **Região:** Chile **Tipo:** Vinho tinto **Produção:** A vinícola De Martino é reconhecida por sua produção de vinhos de alta qualidade, utilizando técnicas de vinificação avançadas aliadas ao respeito pelas tradições locais. **Harmonização:** O De Martino Gran Reserva Legado Syrah é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou harmonizado com uma variedade de pratos. Recomendado para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como cordeiro ou boi, assim como pratos com molhos intensos e queijos de pasta dura.
