Domaines By Ott Cotes De Provance 750ml Vinho Francês
Domaines By Ott Cotes De Provance 750ml Vinho Francês
Vinhos / França
Domaines By Ott Cotes de Provance 750ml Vinho Francês BY.OTT é um Côtes de Provence elaborado majoritariamente com uvas do Château de Selle e de Clos Mireille. Trata-se de um rosé mais acessível entre os produzidos por Domaines Ott, mas ainda assim está muito acima da média em termos de qualidade em comparação aos rosados da região. O corte combina Grenache, Cinsault, Syrah e uma pequena proporção de Mourvèdre. O resultado é um rosé de cor suave, lembrando casca de cebola. São evidentes os aromas frutados, de cítricos, além de cerejas frescas, damasco, pêssego e manga. Na boca é um vinho saboroso e fresco, com um delicioso manto mineral e sensações frutadas. COMPOSIÇÃO DA UVA: Grenache, Cinsault e Syrah. AMADURECIMENTO: Sem Passagem por Barrica. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8º C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: 2020.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Domaines By Ott Cotes De Provance é um vinho francês produzido pela vinícola Domaines Ott, localizada na região de Provence, França. Este vinho é uma expressão autêntica da tradição vinícola provençal, combinando a elegância e a sofisticação que a região é conhecida. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi profundo com reflexos violáceos, indicativos de sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, o Domaines By Ott Cotes De Provance oferece uma bouquet aromática complexa, com notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, complementadas por toques de especiarias sutis e uma leve nota de vegetação, característica da região de Provence. - **Sabor:** Ao paladar, o vinho é elegante e refinado, com uma textura aveludada. As frutas vermelhas continuam a predominar, acompanhadas de notas de ervas do mediterrâneo e um toque de mineralidade que confere frescura e equilíbrio. A passagem pelo carvalho francês acrescenta estrutura e complexidade sem sobrecarregar o vinho. - **Final:** O final é longo e persistente, com uma agradável lembrança das frutas e das notas herbáceas, deixando uma sensação de frescura e elegância. **Informações Técnicas:** - **Cepas:** O vinho é produzido a partir de uma assemblage de cepas típicas da região, incluindo Grenache, Syrah e Cinsault, plantadas em solos de calcário e argila. - **Método de Produção:** A vinificação é cuidadosamente conduzida para preservar a integridade das frutas. A fermentação ocorre em tanques de aço inox e em barricas de carvalho, seguida de um período de envelhecimento que combina tanques e barricas de carvalho francês. - **Graduação Alcoólica:** O vinho apresenta uma graduação alcoólica de aproximadamente 13,5% vol. - **Volume:** A garrafa tem um volume de 750ml. **Harmonização:** O Domaines By Ott Cotes De Provance é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente adequado para combinar com pratos leves de peixe grelhado, frango ao forno, saladas com frutos do mar e queijos de cabra. A sua elegância e frescura também o tornam uma excelente escolha para aperitivos.
