Domaines Ott Clos Mireille Blanc De Blancs 2021 750ml
Domaines Ott Clos Mireille Blanc De Blancs 2021 750ml
Vinhos / França
Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs 2021 750ml Domaines Ott é a quintessência entre os produtores da Provence. Fundada em 1896, essa casa desde sempre acreditou no potencial dessa região no sul da França, que é ensolarada e banhada pelo Mediterrâneo, para gerar maravilhosos vinhos rosés. Domaines Ott possui três propriedades na Provence: Château de Selle, adquirido em 1912; Clos Mireille, incorporado à vinícola em 1936, e que já pertenceu aos monges beneditinos, e o Château Romassan, que entrou para o portfólio da família Ott em 1956 e onde se elabora um vinho tinto fora do comum na pequena denominação de Bandol. Em 2004, a vinícola juntou-se ao grupo de propriedades sob o controle da prestigiada casa de Champagne Louis Roederer, mas a família Ott continua imprimindo seu estilo perfeccionista aos destinos do negócio e, atualmente, os primos Christian e Jean-François Ott estão à frente da Domaines Ott. COMPOSIÇÃO DA UVA: Sémillon e Rolle. AMADURECIMENTO: Sem Passagem por Barrica. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8º C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: 2021.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Domaines Ott Clos Mireille Blanc De Blancs 2021 é um vinho branco seco produzido pela prestigiosa vinícola Domaines Ott, localizada na região de Château de Pibarnon, em Bandol, França. Este vinho é uma expressão pura da Sauvignon Blanc, varietal que se destaca pela sua frescura e elegância. **Aparência:** - Cor: O vinho apresenta uma cor amarelo pálido com reflexos verdes, indicando sua juventude e frescura. **Aroma:** - O aroma é delicado e refinado, oferecendo notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, acompanhadas de nuances florais e uma leve presença de ervas frescas, que conferem complexidade ao conjunto. **Sabor:** - No paladar, o vinho é fresco e vibrante, com uma textura suave e cremosa. As notas de frutas cítricas se fazem presentes, seguidas de uma leve acidez que traz equilíbrio e elegância. O final é longo e persistente, com uma agradável mineralidade. **Características:** - **Uva:** 100% Sauvignon Blanc - **Região:** Bandol, França - **Produtor:** Domaines Ott - **Vinho:** Blanc de Blancs - **Ano:** 2021 - **Volume:** 750ml - **Tipo:** Vinho Branco Seco - **Graduação:** 12,5% vol. - **Envelhecimento:** Criação sobre lies finas por um período que realça a complexidade e a estrutura do vinho. **Harmonia Gastronômica:** - Este vinho é particularmente indicado para acompanhar pratos leves e frescos, como peixes grelhados, frutos do mar, saladas com frutas e queijos de cabra. Também pode ser apreciado como aperitivo. **Produtor:** - Domaines Ott é reconhecido por sua produção de vinhos de alta qualidade, com uma atenção meticulosa aos detalhes, desde a viticultura até a vinificação. A propriedade é famosa por seus vinhos que refletem o terroir de Bandol.
