Don Guerino El Gaucho Tannat Vinho Brasileiro. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Tannat. AMADURECIMENTO: Sim. AROMA: Aromas de frutas negras, amoras, cerejas, figos, canela, especiarias, baunilha e leve tostado. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob consulta.
Don Guerino El Gaucho Tannat é um vinho brasileiro produzido a partir de uvas Tannat, uma variedade tinta originária da região de southwest da França, conhecida por sua robustez e capacidade de produzir vinhos com excelente estrutura e longevidade. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor intensa, quase opaca, com tons violáceos que denotam sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, revela uma complexa combinação de aromas, incluindo notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, acompanhadas de suaves toques de especiarias, como pimenta-do-reino e cravinho. Há também uma presença marcante de notas de madeira, resultado de uma cuidadosa passagem em barris de carvalho, que adicionam complexidade e sofisticação ao vinho. - **Sabor:** Na boca, Don Guerino El Gaucho Tannat é um vinho de corpo completo, com uma textura aveludada e taninos presentes, porém maduros e integrados, proporcionando uma sensação de equilíbrio e elegância. As sabores de frutas negras persistem, complementados por nuances de chocolate e tabaco, culminando em um final longo e persistente. **Processo de Produção:** - **Colheita:** A colheita das uvas Tannat é realizada manualmente, em talhões específicos da propriedade, quando as uvas atingem o ponto ótimo de maturação. - **Fermentação:** A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a temperatura controlada, buscando extrair ao máximo as características da variedade. - **Macerção:** O processo de maceração é prolongado, visando uma maior extração de cor, aroma e taninos. - **Envelhecimento:** O vinho é transferido para barris de carvalho, onde permanece por um período que lhe confere complexidade e estrutura. **Informações do Produto:** - **Tipo:** Vinho Tinto - **Variedade:** Tannat - **País de Origem:** Brasil - **Região:** [Específica, se aplicável] - **Safra:** [Ano específico] - **Graduação Alcoólica:** [Grau alcoólico] - **Tipo de Embalagem:** Garrafa de vidro - **Volume:** [Tamanho da garrafa] **Recomendação de Consumo:** - **Temperatura de Serviço:** Entre 16°C e 18°C - **Harmonização:** Indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente os grelhados ou assados, queijos de sabor forte e massas com molhos ricos. **Detalhes do Produtor:** - **Nome:** [Nome do Produtor ou Vinícola] - **Localização:** [Endereço completo do produtor]