Don Guerino El Gaucho Tannat Vinho Brasileiro. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Tannat. AMADURECIMENTO: Sim. AROMA: Aromas de frutas negras, amoras, cerejas, figos, canela, especiarias, baunilha e leve tostado. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Don Guerino El Gaucho Tannat é um vinho brasileiro produzido a partir de uvas Tannat, uma variedade tinta originária da região de Southwest da França, conhecida por produzir vinhos robustos e complexos. Este vinho é uma expressão genuína da tradição vitivinícola brasileira, combinando a herança cultural europeia com a essência única do terroir brasileiro. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa, com reflexos violáceos, indicando sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Don Guerino El Gaucho Tannat revela uma complexa combinação de aromas, com notas predominantes de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercaladas com nuances de especiarias, como pimenta-do-reino e cravo-da-índia. Há também uma presença discreta de notas de madeira, resultado de uma crianza seletiva em barris de carvalho. **Sabor:** Na boca, o vinho demonstra uma estrutura robusta e ao mesmo tempo refinada. As taninos são presentes, porém bem integrados, fornecendo uma textura aveludada e um final persistentemente saboroso. As sabores de frutas negras seguem o nariz, complementados por uma leve picância, que refina a bebida. A passagem pela madeira acrescenta um toque de baunilha e complexidade. **Características Técnicas:** - **Variedade:** Tannat - **Região:** Brasil - **Tipo:** Vinho Tinto - **Elaboração:** Fermentação alcoólica em tanque de aço inox e crianza em barris de carvalho selecionados. - **Maturação:** O vinho passa por um período de maturação tanto em tanque quanto em barris. - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 14% vol. **Harmonização:** O Don Guerino El Gaucho Tannat é indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cortes de carne bovina grelhados ou assados, devido à sua capacidade de acompanhar a riqueza e a intensidade desses pratos. Também se harmoniza bem com queijos curados e molhos intensos. Este vinho surge como uma alternativa de alta qualidade dentro do mercado brasileiro, destacando a potencialidade da uva Tannat no contexto tropical do Brasil e representando uma escolha acertada para quem busca um vinho com personalidade e tradição.