Don Guerino Torrontés Vintage Vinho Brasileiro. COMPOSIÇÃO DA UVA: Torrontes. AMADURECIMENTO: 4 meses. SABOR: Vinho límpido, coloração amarela palha com reflexos esverdeados. Alta intensidade aromática, com notas de frutas cítricas, mel e flores brancas. Paladar fino, com toque de frutas brancas e cítricas, com longa persistência. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Don Guerino Torrontés Vintage é um vinho brasileiro produzido com uvas Torrontés, uma variedade originária da Argentina, conhecida por produzir vinhos aromáticos e refrescantes. Este vinho é uma expressão genuína da viticultura brasileira, combinando tradição e modernidade. **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo-clara com reflexos esverdeados, indicando sua juventude e frescor. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, são liberados aromas intensos e florais, com notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de flores brancas e um toque de mel. O aroma é complexo e sedutor, prenunciando a riqueza gustativa que o vinho oferece. **Sabor:** No paladar, o Don Guerino Torrontés Vintage é leve, fresco e elegante. As notas cítricas e florais persistem, complementadas por sabores de frutas tropicais, como manga e maracujá. A acidez é bem equilibrada, proporcionando uma sensação de limpeza e leveza. O vinho tem um final longo e persistente, com uma leve doçura que equilibra a acidez. **Textura:** A textura do vinho é leve e suave, passando facilmente pela palata, o que o torna extremamente agradável de beber. **Processo de Produção:** O vinho foi produzido com técnicas modernas, visando preservar ao máximo os aromas e sabores naturais da uva Torrontés. A fermentação ocorreu em temperaturas controladas para extrair o máximo de sabor e aroma das uvas. **Envelhecimento:** Apesar de ser um vinho que pode ser apreciado jovem, o Don Guerino Torrontés Vintage passou por um curto período de envelhecimento em tanques de aço inoxidável e/ou em garrafa, o que ajudou a arredondar suas características e a manter sua frescura. **Harmonização:** Este vinho é extremamente versátil e pode ser harmonizado com uma variedade de pratos. É particularmente indicado para acompanhar frutos do mar, sushi, saladas leves, pratos leves com molhos cítricos e queijos frescos. **Temperatura de Serviço:** A temperatura ideal para servir o Don Guerino Torrontés Vintage é entre 8°C e 12°C, o que permitirá uma apreciação plena de suas qualidades aromáticas e gustativas.