Don Melchor Cabernet Sauvignon 2022 750ml Vinho Chileno Localizado aos pés da Cordilheira dos Andes, o Vinhedo Don Melchor está situado na margem norte do Rio Maipo, ametros de altitude. Depois de novos plantios realizados eme da construção de uma barragem para reserva de água, o vinhedo atualmente temhectares:correspondem a Cabernet Sauvignon;Cabernet Franc,Merlot, ePetit Verdot. Atualmente os vinhedos mais antigos já contam comanos, com uma média no vinhedo antigo deanos. COMPOSIÇÃO DA UVA: 95% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 1% Merlot e 1% Petit Verdot AMADURECIMENTO: estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês ( novas ede segundo uso TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 15% vol. SAFRA: 2022
O Don Melchor Cabernet Sauvignon 2022 é um vinho tinto chileno produzido pela vinícola Concha y Toro, localizada no Chile. Este vinho é elaborado a partir de 100% de uvas Cabernet Sauvignon, provenientes de vinhedos localizados na região de Maipo, no Chile. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso, com reflexos violáceos. **Aroma:** No nariz, o Don Melchor Cabernet Sauvignon 2022 oferece uma combinação de aromas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, acompanhados de notas de especiarias, como pimenta preta e cravo. Além disso, é possível perceber notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** No paladar, o vinho é estruturado e complexo, com sabores de frutas negras maduras, como amora e cassis, integrados com notas de chocolate e tabaco. A acidez é bem equilibrada e os taninos são firmes e sedosos, proporcionando uma textura suave e duradoura. **Envelhecimento:** O Don Melchor Cabernet Sauvignon 2022 foi envelhecido em barris de carvalho francês e americano por cerca de 12 meses, o que contribuiu para adicionar complexidade e estrutura ao vinho. **Informações técnicas:** - **Graduação alcoólica:** 14,5% vol. - **Tipo de uva:** 100% Cabernet Sauvignon - **Região:** Maipo, Chile - **Produtor:** Concha y Toro - **Volume:** 750ml **Recomendação de consumo:** Este vinho pode ser apreciado agora, mas também tem potencial para envelhecer por mais alguns anos. É recomendado desfrutar deste vinho a uma temperatura entre 16°C e 18°C, acompanhado de pratos de carne vermelha, como bifes grelhados, ou queijos fortes.