Ea Cartuxa Magnum Tinto 1,5L Vinho Português
Ea Cartuxa Magnum Tinto 1,5L Vinho Português
Vinhos / Portugal
Ea Cartuxa Tinto 1,5L EAW Vinho Português. Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouchet, Syrah e Castelão Teor Alcoólico: 14% País de Origem: Portugal. Produzido a partir das castas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Castelão e Syrah, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico, com desengace total e ligeiro esmagamento. A fermentação ocorre em cubas de aço inox a temperatura controlada de 24-27ºC. Após a fermentação procede-se a filtrações, loteamentos, estabilização tartárica, filtração final e engarrafamento. COMPOSIÇÃO DA UVA: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Castelão e Syrah. AMADURECIMENTO: A fermentação do vinho ocorre em tanques de aço inoxidável, a temperatura controlada de 24º-27ºC. É engarrafado sem passagem por madeira. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18ºC. SAFRA: Sob consulta. GARRAFA: 1,5 Litros.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.A Cartuxa Magnum Tinto 1,5L é um vinho tinto português produzido pela Fundação Cartuxa, localizada em Évora, Portugal. Este vinho é o resultado de uma cuidadosa seleção de castas, combinando tradição e inovação para produzir um vinho de elevada qualidade. **Características do Vinho:** - **Cor:** Profunda e intensa, com tons violáceos que anunciam a sua juventude e frescura. - **Aroma:** Complexo e expressivo, com notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, intercaladas com toques de especiarias, como pimenta preta e cravinho, provenientes da passagem em madeira. - **Sabor:** No paladar, revela-se robusto e estruturado, com taninos firmes mas elegantes, boa acidez e uma persistência gustativa notável. As notas de madeira são bem integradas, proporcionando uma sensação de equilíbrio e sofisticação. **Processo de Produção:** - **Castas:** Produzido a partir de castas autóctones portuguesas, como Touriga Nacional, Tinta Roriz (Syrah) e outras, que exprimem o carácter genuíno da região. - **Maturação:** O vinho é sujeito a uma fermentação alcoólica em cuves de aço inox, seguida de uma maturação em barricas de carvalho francês, o que confere complexidade e profundidade ao vinho. - **Engarrafamento:** Engarrafado na propriedade, o vinho é disponibilizado em garrafas de 1,5 litros (Magnum), ideais para ocasiões especiais e para aqueles que apreciam a arte de servir vinho com estilo. **Harmonização:** - **Gastronomia:** Este vinho é particularmente indicado para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como leitão, cabrito ou borrego, e também queijos de pasta dura ou meia cura. - **Temperatura de Serviço:** A melhor temperatura para apreciar a Cartuxa Magnum Tinto é entre 16°C e 18°C. **Região e Terroir:** - **Localização:** A Fundação Cartuxa, situada em Évora, região do Alentejo, Portugal, é conhecida pelo seu terroir único, com solos de xisto e granito, e um clima mediterrânico, que contribuem para a tipicidade e qualidade dos vinhos produzidos. **Certificações e Qualidade:** - **Denominação de Origem:** O vinho está integrado na Denominação de Origem (DO) Alentejo, reconhecida pela sua qualidade e tipicidade. - **Avaliações:** A Cartuxa Magnum Tinto recebeu avaliações positivas de críticos e especialistas, reflexo da sua qualidade e consistência. **Conclusão:** A Cartuxa Magnum Tinto 1,5L é um vinho de guarda, que combina potência, elegância e tipicidade, representando o melhor do que a região do Alentejo tem a oferecer. É uma excelente escolha para colecionadores, apreciadores de vinho e para aqueles que procuram um vinho distinto para ocasiões especiais.
