EA Cartuxa Rosé Vinho Português. COMPOSIÇÃO DA UVA: Castas Syrah, Touriga Nacional e Grenache. SABOR: No palato apresenta ótimo frescor com sabores de morango, groselha, pêssego. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Este vinho rosé, produzido pela EA Cartuxa, é uma expressão distinta da viticultura e enologia portuguesas. Feito a partir de uvas Cortes, uma casta tinta de grande qualidade e tradição no Alentejo, este vinho apresenta uma paleta de sabores única e uma tipicidade que reflete a excelência da região. A cor apresenta tons rosados suaves, com reflexos delicados que sugerem a leveza e a frescura do vinho. No aroma, destacam-se notas de frutas frescas, como morangos e framboesas, complementadas por uma leve picância e sugestões florais, proporcionando uma primeira impressão muito atraente. Ao provar, o vinho revela uma textura suave e elegante, com uma acidez refrescante que equilibra perfeitamente a doçura das frutas. As notas de frutas vermelhas continuam a predominar, mas são enriquecidas com uma subtileza de nuances que incluem toques de mel e de especiarias suaves, resultando numa experiência gustativa rica e ao mesmo tempo leve. A passagem pela madeira, se houver, foi subtil, deixando uma contribuição delicada de baunilha e toques de torrefação que realçam a complexidade do vinho sem sobrepor a frescura das frutas. Este EA Cartuxa Rosé, feito a partir de uvas Cortes, é um vinho versátil que se adequa a diferentes momentos e harmonizações. Pode ser apreciado como aperitivo, acompanhado de pratos leves de peixe ou como um companheiro agradável para momentos ao ar livre. A sua tipicidade e frescura fazem dele um vinho de eleição para quem procura uma experiência vínica leve, mas ao mesmo tempo com carácter e profundidade.