El Enemigo Malbec Vinho Argentino
El Enemigo Malbec Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
El Enemigo Malbec Vinho Argentino A premiada vinícola El Enemigo é o projeto conjunto de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Esse tinto elegante e estiloso mereceu nada menos que 93 pontos de Robert Parker na safra 2018 - excelente pontuação para um vinho dessa faixa de preços! Para o crítico, ele é profundo, saboroso e repleto de camadas de fruta. É elaborado com 92% de Malbec e 8% de Cabernet Franc plantada em três diferentes vinhedos da zona de Gualtallary, em Mendoza. Rico, concentrado e intenso, mas com um final de boca preciso e elegante, bastante longo! COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec (92%) e Cabernet Franc (8%) AMADURECIMENTO: Maturado 12 meses em foudre de 100 anos. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2021 POTÊNCIAL DE GUARDA: +10 Anos
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.El Enemigo Malbec é um vinho tinto produzido na Argentina, proveniente da região de Mendoza, uma das principais áreas produtoras de vinho do país. Este vinho é elaborado a partir de 100% de uvas Malbec, uma variedade tinta amplamente cultivada na Argentina e que produz vinhos de alta qualidade e intensidade. A cor do El Enemigo Malbec apresenta tons profundos de violeta e quase negro, com reflexos de cor roxa. No nariz, este vinho oferece uma aromática complexa e intensa, com notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercaladas com toques de especiarias, como pimenta negra e canela. Além disso, há notas de chocolate e café, proporcionadas pela passagem em barris de carvalho. Ao paladar, o El Enemigo Malbec mostra-se robusto e cheio de corpo, com taninos firmes, porém maduros e integrados, proporcionando uma textura suave e aveludada. As sabores de frutas negras e especiarias persistem, complementados por uma acidez refrescante que equilibra a riqueza do vinho. O final é longo e persistente, com uma leve lembrança de madeira e frutas. Este vinho é produzido utilizando técnicas de vinificação modernas, com o objetivo de extrair o máximo potencial das uvas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável e a maturação é realizada em barris de carvalho francês por cerca de 12 meses, o que ajuda a adicionar complexidade e estrutura ao vinho. El Enemigo Malbec é um vinho ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como bifes grelhados, cordeiro assado ou massas ricas em molhos de carne. Também pode ser apreciado sozinho, permitindo que sua complexidade e riqueza sejam totalmente apreciadas.
