El Rapolao 2016 Michelini i Mufatto Vinho Espanhol. As videiras são conduzidas pelo método de cabeça, onde chamamos de condução da videira é o conjunto de inúmeras técnicas empregadas no cultivo. Esse conjunto inicia-se com o plantio da pequena vinha no solo e segue durante toda a vida do vinhedo, período de tempo que pode ultrapassar um século. São produzidos com vinhedos de 60 anos. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Mencía. AMADURECIMENTO: Envelhecido 12 meses em barricas de carvalho usadas. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: 2016.
El Rapolao 2016 é um vinho produzido pela Bodega Michelini I Mufatto, localizada na região de Aragón, Espanha. Este vinho é resultado de uma cuidadosa combinação de uvas Cortes, uma variedade autóctone da região, que expressa a verdadeira essência do terroir. Aparência: O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, indicando sua juventude e frescura. Aroma: Ao abrir a garrafa, aromas de frutas vermelhas maduras, como morangos e framboesas, emergem, acompanhados de notas de especiarias, como canela e pimenta-do-reino. Com a evolução no copo, surgem nuances de flores silvestres e um toque de madeira de carvalho suave, proveniente da crianza. Sabor: No paladar, El Rapolao 2016 revela-se com uma textura suave e elegante, onde as frutas vermelhas se destacam novamente, desta vez acompanhadas de notas de fruta preta, como amoras e mirtilos. A passagem pela boca é marcada por uma equilibrada acidez e taninos firmes, porém integrados, que proporcionam estrutura e longevidade ao vinho. O final é longo e persistente, com uma agradável lembrança de frutas e especiarias. Uvas: 100% Cortes Vinho com potencial de guarda, El Rapolao 2016 pode ser apreciado agora ou nos próximos anos, dependendo das preferências pessoais. A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Produtor: Bodega Michelini I Mufatto Região: Aragón, Espanha Ano de safra: 2016 Certificações: Este vinho possui certificação como Vino de la Tierra de Aragón, reconhecendo sua origem e qualidade. El Rapolao 2016 é uma excelente opção para quem busca um vinho espanhol distinto e cheio de personalidade, perfeito para acompanhar pratos de carne vermelha, caça e queijos fortes.