Elio Altare Barolo DOCG Unoperuno 2018 750ml Vinho Italiano Não aplicamos biodinâmica ou outras filosofias semelhantes, simplesmente cultivamos a vinha com base na experiência adquirida e transmitida ao longo de dezenas de gerações. O primeiro objetivo é a nossa saúde e a das pessoas que trabalham conosco, e de acordo com a proteção e o respeito ao meio ambiente, pois é apenas da vinícola que auferimos nosso lucro. O meio ambiente é o único patrimônio herdado de nossos pais. Temos a obrigação e o compromisso moral de mantê-lo o mais intacto possível para transmiti-lo às gerações futuras. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nebbiolo. AMADURECIMENTO: Em barricas de carvalho. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2018