Emilia Nieto Senetiner Chardonnay-Viognier Vinho Argentino
Emilia Nieto Senetiner Chardonnay-Viognier Vinho Argentino
Uvas / Cortes
Emilia Nieto Senetiner Chardonnay/Viognier Vinho Argentino. Recorde de vendas na Argentina, já em seu primeiro ano, o mais novo lançamento da vinícola Nieto Senetiner chega ao mercado brasileiro com foco em um perfil de consumo que está se consolidando por aqui: aqueles que apreciam vinho valorizando não só a qualidade, mas também a versatilidade de produtos mais leves, delicados e fáceis de tomar. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cortes. AMADURECIMENTO: Fermentação em barricas. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 15% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Vinho branco argentino produzido a partir de uvas Chardonnay e Viognier, originárias da região vinícola de Mendoza, na Argentina. A combinação destas duas variedades resulta em um vinho complexo e aromático. **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados. **Aroma:** O aroma é intenso e complexo, com notas de frutas frescas como maçã e pera, complementadas por toques florais de jasmim e flor de laranjeira. Além disso, é possível perceber notas sutis de baunilha e madeira, provenientes do processo de envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** No paladar, o vinho é suave e cremoso, com uma textura rica e aveludada. As notas de frutas frescas se repetem, acompanhadas de um leve toque de especiarias, como noz-moscada e gengibre. A acidez é equilibrada, proporcionando frescura e elegância ao vinho. **Uvas:** - **Chardonnay:** Contribuem com estrutura e corpo ao vinho, além de fornecer notas de frutas e leve toque de madeira. - **Viognier:** A variedade Viognier acrescenta complexidade ao vinho, com suas características notas florais e de frutas exóticas, além de aportar frescura e um toque de especiarias. **Processo de Vinificação:** As uvas são colhidas manualmente e transportadas para a adega, onde passam por um processo depressão suave para evitar a oxidação excessiva. O mosto é então fermentado em barris de carvalho francês, a uma temperatura controlada, para preservar os aromas delicados das uvas. A fermentação maloláctica é realizada para conferir mais complexidade e estabilidade ao vinho. **Envelhecimento:** O vinho envelhece por cerca de 6 meses em barris de carvalho francês, com bâtonnage regular para manter a suspensão de partículas e conferir mais riqueza e textura ao vinho. **Harmonização:** Pode ser apreciado como aperitivo ou acompanhando pratos leves, como peixes grelhados, frutos do mar, massas cremosas e queijos macios. Também se harmoniza bem com pratos asiáticos, especialmente aqueles com notas doces e picantes. **Informações Técnicas:** - **Graduação Alcoólica:** 13,5% vol. - **Acidez Total:** 6,5 g/L - **pH:** 3,2 - **Tipo de Rolha:** Rolha de rosca Este vinho argentino é uma excelente opção para quem procura um vinho branco aromático, complexo e com grande potencial de envelhecimento. Ideal para ser apreciado em momentos especiais ou como um presente sofisticado para apreciadores de vinho.
