Emilio Moro Ribera del Duero 2020 Vinho Espanhol Grande referência de Ribera del Duero, este tinto ostenta o nome do fundador da vinícola. É resultado da seleção de uvas Tinto Fino de diferentes tipos de solo, o que lhe confere grande riqueza e harmonia. Exibe aromas intensos de fruta preta entrelaçados a toques balsâmicos. O estágio em carvalho americano e francês contribuiu com delicadas notas de baunilha. O Emilio Moro é um vinho expressivo, com taninos firmes e muita personalidade. AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho americano e francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2020.
O Emilio Moro Ribera Del Duero 2020 é um vinho tinto espanhol produzido pela Bodega Emilio Moro, localizada na região de Ribera del Duero, Espanha. Este vinho é elaborado a partir de uvas Tempranillo, variedade predominante na região, conhecida por sua capacidade de produzir vinhos complexos e envelhecidos. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescor. **Aroma:** No nariz, o Emilio Moro Ribera Del Duero 2020 revela uma combinação de aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, intercalados com notas de frutas negras, como amora e mirtilo. Há também uma presença marcante de especiarias, como canela e pimenta-do-reino, que se integram harmoniosamente com os aromas de madeira, resultado de uma passagem cuidadosa pelo barril. **Sabor:** Na boca, o vinho se mostra potente, com uma estrutura tanídica firme, mas com taninos maduros e integrados que conferem uma sensação de suavidade e elegância. As frutas vermelhas e negras se reafirmam no palato, acompanhadas de notas tostadas e um toque de chocolate, oriundos da passagem pelo barril. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescor e longevidade ao vinho. **Final:** O final do Emilio Moro Ribera Del Duero 2020 é longo e persistente, com uma lembrança agradável das frutas e das especiarias, acompanhada de uma leve adstringência que convida a uma segunda dose. **Envelhecimento:** Este vinho passou por um processo de envelhecimento de 18 meses em barris de carvalho francês, o que contribuiu para sua complexidade e sofisticação, mantendo porém, uma essência fresca e vibrante. **Harmonização:** É indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, como cordeiro, vitela e carne de boi, especialmente aqueles preparados com molhos complexos. Também combina bem com queijos curados e pratos de caça. **Recomendações de Consumo:** Pode ser consumido agora, mas também tem potencial para guarda por vários anos, durante os quais continuará a evoluir e se tornar ainda mais complexo.