Errazuriz Don Maximiano Founders Reserve 2021 Vinho Chileno
Errazuriz Don Maximiano Founders Reserve 2021 Vinho Chileno
Vinhos / Chile
Errazuriz Don Maximiano Founders Reserve 2021 Vinho Chileno Desde a sua fundação em 1870, a Viña Errázuriz se dedica a uma filosofia de excelência e inovação. Colheita após colheita, os críticos mais prestigiosos do mundo reconhecem sua qualidade com notas e menções, consolidando-se como uma referência de qualidade e imagem dos vinhos finos chilenos no mundo. COMPOSIÇÃO DA UVA: 63% Cabernet Sauvignon; 22% Malbec; 8% Carmenere; 7% Petit Verdot. AMADURECIMENTO: 22 meses em barricas de carvalho francês (70% novas). TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC - 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2021.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Errazuriz Don Maximiano Founders Reserve 2021 é um vinho chileno produzido pela vinícola Errazuriz, localizada no vale de Aconcagua, Chile. Este vinho é uma homenagem ao fundador da vinícola, Don Maximiano Errazuriz, e reflete a tradição e a inovação que caracterizam a produção de vinhos da família. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, indicativo de sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Don Maximiano Founders Reserve 2021 oferece uma combinação complexa de aromas, incluindo notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, intercaladas com toques de frutas negras, como amoras e cassis. Além disso, é possível detectar notas de especiarias, como pimenta-do-reino e cravinho, provenientes da passagem pelo barril. O conjunto aromático é complementado por uma sutileza de notas de fumo e chocolate, resultado da integração com a madeira. **Sabor:** Na boca, o vinho demonstra uma estrutura poderosa, porém equilibrada. As taninos são firmes, mas maduros e aveludados, proporcionando uma textura suave e agradável. O sabor é marcado pela presença de frutas negras e vermelhas maduras, complementadas por notas de chocolate e especiarias. A passagem pelo barril acrescenta complexidade e profundidade ao vinho, sem sobrepor as características varietais. **Final:** O final é longo e persistente, com uma agradável lembrança de frutas e especiarias. A madeira aporta uma suavidade e um toque de doçura, balanceando a acidez e os taninos. **Características Técnicas:** - **Variedade:** Cabernet Sauvignon - **Região:** Vale de Aconcagua, Chile - **Idade:** 2021 - **Maturação:** 12 meses em barris de carvalho francês (50% novos) - **Produção:** Limitada **Recomendações de Serviço:** Este vinho é recomendado para ser apreciado a uma temperatura entre 16°C e 18°C. É ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, queijos curados e massas com molhos ricos.
