Errazuriz Laz Pizarras Pinot Noir Vinho Chileno Foi o alto conteúdo de xisto no solo do vinhedo da Errázuriz que despertou atenção dos enólogos da vinícola xisto, chamado de pizarras em espanhol, para quem não sabe, é a rocha que dá caráter aos vinhos do Douro e que trouxe personalidade única a este Pinot Noir. Além dos aromas intensos de framboesa e cereja, mostra complexidade por meio das notas de pétalas de rosa, mirtilo e um toque delicado de nozes. No paladar, repete as notas de fruta e ganha final embalado em toques ferrosos, noz-moscada, giz e iodo. Perfeito parceiro para harmonizações, vai muito bem com carnes macias e tão saborosas quanto o vinho. COMPOSIÇÃO DA UVA: Pinot Noir. AMADURECIMENTO: Passagem de 13 meses em barril de carvalho francês TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2018
O Errazuriz Laz Pizarras Pinot Noir é um vinho chileno produzido pela vinícola Errazuriz, localizada no Chile. Este vinho é feito a partir de uvas Pinot Noir cultivadas em solos de xisto, o que confere uma complexidade e profundidade únicas ao vinho. A cor do vinho é um tom rubi claro com reflexos violáceos. No nariz, apresenta aromas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, acompanhados de notas de especiarias e um toque de madeira. Ao paladar, o vinho é leve e elegante, com taninos suaves e uma acidez refrescante. Os sabores de frutas vermelhas se intensificam, com notas de cereja e amora, e são complementados por uma sutil influência da madeira, que acrescenta complexidade e estrutura ao vinho. A vinícola Errazuriz é conhecida por sua produção de vinhos de alta qualidade, utilizando técnicas de vinificação avançadas e selecionando cuidadosamente as melhores parcelas de uvas. O Laz Pizarras Pinot Noir é um exemplo disso, com uma elaboração cuidadosa e atenção aos detalhes em cada etapa do processo. Este vinho é ideal para acompanhar pratos leves e delicados, como peixes grelhados, frango ou queijos suaves. Também pode ser apreciado sozinho, como um vinho de mesa. A garrafa contém 750ml de vinho e é recomendada a temperatura de serviço entre 10°C e 12°C.