Errazuriz Max 8 Vinho Chileno
Errazuriz Max 8 Vinho Chileno
Vinhos / Chile
Errazuriz Max 8 Vinho Chileno As uvas para MAX VIII são provenientes de uma seleção das diferentes vinhas de Viña Errázuriz no Vale do Aconcágua, onde as condições climáticas, solo, topografia, exposição e altura variam graças ao caráter transversal do Vale. COMPOSIÇÃO DA UVA: Blend. AMADURECIMENTO: Passagem de 18 meses em barricas de carvalho francês TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2019
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Errazuriz Max 8 é um vinho chileno produzido pela vinícola Errazuriz, localizada no Chile. Este vinho é uma expressão premium da marca, resultado de uma cuidadosa seleção de parcelas de vinhas de alta qualidade e de um processo de vinificação que busca ressaltar as características únicas de cada variedade. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi profunda e intensa, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Errazuriz Max 8 oferece uma combinação complexa de aromas, com notas de frutas vermelhas maduras, como morangos e cerejas, intercaladas com nuances de especiarias doces, como canela e cravo. Além disso, é possível perceber notas de baunilha e um leve toque de madeira, provenientes da passagem em barris de carvalho. **Sabor:** Na boca, o vinho é potente, com uma textura suave e aveludada. As frutas vermelhas continuam a ser o destaque, acompanhadas de sabores de chocolate e uma leve picância, que contribuem para uma sensação de frescura e elegância. Os taninos são firmes, mas maduros, proporcionando uma estrutura equilibrada e uma persistência saborosa no final. **Variedades:** O Errazuriz Max 8 é um blend de variedades, predominantemente composto por Cabernet Sauvignon, com parcelas de Merlot, Carménère e Petit Verdot. A combinação destas variedades permite ao vinho uma riqueza e complexidade singular. **Vinificação e Maturação:** As uvas são colhidas manualmente e submetidas a um rigoroso processo de seleção. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada, visando preservar a integridade das frutas. A seguir, o vinho é transferido para barris de carvalho francês, onde completa sua fermentação maloláctica e permanece em estágio por cerca de 12 meses. Posteriormente, o vinho é engarrafado e submetido a um período de repouso na garrafa antes de ser lançado. **Harmonização:** O Errazuriz Max 8 é um vinho de guarda, que pode ser apreciado imediatamente, mas que também tem potencial para envelhecer por vários anos, melhorando sua complexidade e sofisticação. É indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, como cortes nobres de boi grelhados, leitão, cordeiro, e também queijos curados. **Informações Técnicas:** - **Graduação Alcoólica:** 14% vol - **Região:** Aconcagua Valley, Chile - **Tipo:** Tinto - **Uvas:** Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Petit Verdot - **Safra:** [Consultar]
