Esporão Colheita Branco Vinho Portugues
Esporão Colheita Branco Vinho Portugues
Vinhos / Portugal
Esporão Colheita Branco Vinho Portugues Vinho produzido exclusivamente de uvas cultivadas na Herdade do Esporão, seguindo práticas de agricultura biológica, que expressa a tipicidade do ano da colheita, diversidade de solos onde as vinhas estão plantadas e carácter e identidade das castas selecionadas. COMPOSIÇÃO DA UVA: Antão Vaz, Viosinho. AMADURECIMENTO: Sim. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC - 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: 2023.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Esporão Colheita Branco é um vinho branco de alta qualidade produzido pela Herdade do Rocim, localizada em Évora, Portugal. Este vinho é uma expressão notável da casta de uva tradicional portuguesa, apresentando uma combinação única de características sensoriais e técnicas. **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo-claro com reflexos esverdeados, brilhante e límpido. **Aroma:** O aroma é complexo e atraente, com notas de frutas frescas como limão, grapefruit e maçã, complementadas por uma delicada presença floral. Há também uma sugestão de tostado e nozes, resultado da passagem em barrique. **Sabor:** No paladar, o vinho é fresco e vibrante, com uma textura aveludada. As notas de fruta fresca persistem, realçadas por uma acidez equilibrada e uma leve presença de madeira, que confere estrutura e profundidade. O final é longo e agradável, com uma persistência gustativa notável. **Uvas:** O Esporão Colheita Branco é produzido a partir de uvas de castas tradicionais portuguesas, seleccionadas e colhidas manualmente. **Vinificação:** A vinificação decorre em condições de temperatura controlada, com uma fermentação que ocorre parcialmente em barriques de carvalho francês. O vinho envelhece durante cerca de 12 meses em barrique, seguido de um período em garrafa. **Harmonização:** Este vinho é particularmente apropriado para acompanhar pratos de peixe, frutos do mar, aves e queijos de pasta dura. A sua frescura e elegância fazem dele um bom companheiro para uma vasta gama de gastronomias. **Produtor:** A Herdade do Rocim é uma propriedade agrícola com uma longa tradição na produção de vinho, localizada na região de Évora, no Alentejo, Portugal. O cuidado com a vinha e a produção de vinhos de alta qualidade são as marcas distintivas da Herdade do Rocim. **Denominação:** O Esporão Colheita Branco é um vinho que reflete a qualidade e a identidade da vinicultura portuguesa, estando enquadrado nas normas de produção e classificação dos vinhos portugueses.
