Esporão Reserva Branco 2023 Vinho Português
Esporão Reserva Branco 2023 Vinho Português
Uvas / Cortes
Esporão Reserva Branco Vinho Português. As uvas para este vinho são colhidas manualmente, na frescura da madrugada, vinificadas em separado, seguindo-se o estágio parcial de 6 meses, sobre borras finas, em barricas de carvalho francês e americano. Um vinho clássico obtido a partir de uvas cultivadas na Herdade do Esporão, que mostra a consistência e o caráter rico típico dos melhores vinhos alentejanos. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cortes de uvas selecionadas a dedo. AMADURECIMENTO: 6 meses. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC - 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2023
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Esporão Reserva Branco 2023 é um vinho português produzido pela Adega Cooperativa de Esporão, localizada na região de Alentejo, Portugal. Este vinho é elaborado a partir de uvas Cortes, uma casta autóctone de Portugal, conhecida por produzir vinhos brancos de alta qualidade e complexidade. **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo-claro com reflexos verdes, indicativo de sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Esporão Reserva Branco 2023 oferece uma aromática intensa e complexa, com notas de frutas frescas como maçã e pêra, acompanhadas de toques de florais, como lavanda e jasmim. Subjacentes a estas notas frutadas e florais, surgem nuances de madeira de alta qualidade, provenientes da passagem em barrique, conferindo ao vinho uma complexidade adicional. **Sabor:** Na boca, o vinho demonstra uma textura cremosa e uma excelente acidez, que lhe confere frescura e equilíbrio. As notas de frutas frescas persistem, complementadas por sabores de especiarias e uma sutileza de madeira que não sobrecarrega a fruta. O final é longo e persistente, com uma memorável combinação de frescura e complexidade. **Técnicas de Produção:** O Esporão Reserva Branco 2023 resulta de um cuidadoso processo de vinificação. As uvas são colhidas manualmente em talões durante a madrugada, de forma a garantir que cheguem à adega em perfeitas condições. A fermentação alcoólica decorre em barriques de carvalho francês, onde o vinho também realiza a fermentação maloláctica, contribuindo para a sua complexidade e estrutura. O vinho envelhece durante cerca de 9 meses em barrique, com bâtonnage regular, antes de ser engarrafado. **Harmonia Gastronômica:** Este vinho é particularmente indicado para acompanhar pratos de peixe grelhado, marisco, aves e também queijos de pasta dura. A sua frescura e complexidade fazem dele um excelente acompanhamento para uma ampla gama de receitas, desde as mais simples até as mais sofisticadas. **Condições de Conservação:** Para apreciar plenamente o Esporão Reserva Branco 2023, recomenda-se servir a uma temperatura entre 8°C e 10°C. Deve ser guardado em local fresco e escuro, longe de fontes de calor e de luz direta. Se corretamente armazenado, este vinho tem potencial para envelhecer e melhorar nos próximos anos.
