Expressão única da Pinot Noir com todo o poder da fruta vermelha e a vibrante acidez natural. Uma estrutura perfeitamente equilibrada, persistência e elegância. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Pinot Noir GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5%
Espumante Caballo Loco Grand Cru Blanc De Noirs 750ml é um vinho espumante produzido na região vinícola do Chile. Abaixo, segue uma descrição detalhada do produto: **Tipo:** Espumante **Marca:** Caballo Loco **Classificação:** Grand Cru **Variedade:** Blanc De Noirs **Região:** Chile **Volume:** 750ml **Características:** - **Uva:** O Blanc De Noirs é uma cuvée feita a partir de uvas tintas, especificamente Pinot Noir, cultivadas em solos de alta qualidade e selecionadas para proporcionar um perfil aromático e gustativo único. - **Produção:** O vinho passa por um processo de segunda fermentação utilizando o método tradicional, também conhecido como método champenoise. Esse processo envolve uma segunda fermentação dentro da garrafa, o que dá origem às suas borbulhas características. - **Cor:** Apresenta uma cor amarelo pálido com reflexos dourados e uma espuma persistente e fina. - **Aroma:** O aroma é complexo e sedutor, com notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, complementado por nuances de frutas brancas, como pêra e maçã. Também é possível detectar notas tostadas e de pão fresco, resultado da crianza e do processo de elaboração. - **Sabor:** No paladar, o vinho é elegante e fresco, mantendo uma excelente acidez que o torna equilibrado e de fácil beber. Os sabores de frutas cítricas e brancas se repetem, com uma persistência média e agradável. - **Envelhecimento:** O envelhecimento mínimo em contato com as borras permite uma riqueza e complexidade adicionais, proporcionando um vinho com nuances mais profundas. **Harmonização:** Este espumante é ideal para ser apreciado como aperitivo ou para acompanhar pratos leves, frutos do mar, peixes delicados, e também carnes brancas. Sua elegância e frescura o tornam uma excelente opção para brindar em ocasiões especiais. **Informações Complementares:** - O teor alcoólico é de aproximadamente 12% a 13% vol. - A garrafa é apresentada em uma embalagem elegante, adequada para brindar ou oferecer como presente. Esse espumante representa uma combinação distinta de técnicas tradicionais e características locais, sendo uma escolha apreciável para o amante de vinhos espumantes de alta qualidade.