Espumante Cava Brut Don Román Reserva Imperial
Espumante Cava Brut Don Román Reserva Imperial
Cervejas / Espanha
Espumante Cava Brut Don Román Reserva Imperial Possui aroma intenso, potente e fino de fruta madura e flores. Em boca é seco, equilibrado, harmônico e de longa e agradável persistência. A autólise é de 36 meses. Produtor: Marqués de Tomares | Região Penedés. COMPOSIÇÃO DA UVA: Chardonnay, macabeo, xarel-lo.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Espumante Cava Brut Don Román Reserva Imperial é um produto de alta qualidade originário da Espanha, mais especificamente da região de Penedès, conhecida por suas vinícolas e produção de espumantes de alta qualidade. Este Cava é uma expressão genuína da tradição e do savoir-faire espanhol na elaboração de espumantes. **Aparência:** - Cor: O Cava apresenta uma cor amarelo-pálido com reflexos esverdeados, indicando sua juventude e frescor. - Bolhas: As bolhas são finas e numerosas, ascendendo constantemente à superfície, formando uma coroa persistente. **Aroma:** - O aroma é complexo e intenso, com notas de frutas frescas, como maçã e pera, combinadas com toques de frutas cítricas. - São evidentes os aromas de pão fresco e leves notas de madeira, resultado de uma cuidadosa elaboração e envelhecimento. **Sabor:** - Na boca, o Cava é fresco e elegante, com uma entrada suave e uma estrutura bem equilibrada. - As sensações de fruta fresca se mantêm, complementadas por notas de nozes e um toque de mineralidade. - A acidez é vibrante, contribuindo para um final longo e persistente, com um retrogosto agradável e convidativo. **Elaboração:** - O Cava Brut Don Román Reserva Imperial é elaborado a partir de uvas Macabeo, Xarello e Parellada, variedades autóctones da região de Penedès. - A fermentação alcoólica ocorre em tanque de aço inoxidável, e a segunda fermentação é realizada utilizando o método tradicional de sur lie, também conhecido como método champenoise. - O Cava passa por um período de envelhecimento mínimo de 36 meses em suas borrachas, o que lhe confere complexidade e sofisticação. **Harmonização:** - É ideal para ser servido como aperitivo, mas também pode acompanhar uma variedade de pratos, desde frutos do mar e peixes delicados até sushi e alguns pratos leves de pastelaria. - A temperatura de serviço recomendada é entre 6°C e 8°C, para que se possa apreciar plenamente sua complexidade aromática. **Informações adicionais:** - Tipo: Cava Brut - Teor alcoólico: Aproximadamente 12% vol. - Açúcar residual: Baixo - Região: Penedès, Espanha - Engarrafador: Don Román Este Cava é uma escolha excelente para quem procura por um espumante de alta qualidade, com características que o tornam adequado para brindar, acompanhar refeições ou simplesmente ser apreciado por sua elegância e complexidade.
