Espumante Espanhol Freixenet Moscato Mia Sweet Produzido através do método Charmat onde o mosto fresco da uva Moscatel passa por fermentação alcoólica que se inicia lentamente a temperaturas controladas, em cubas de inox até atingir 5,5% de álcool. Os tanques são então hermeticamente fechados e uma segunda fermentação - chamada prise de mousse - é iniciada a uma temperatura mais baixa. Quando o álcool atinge 7%, paramos a fermentação reduzindo a temperatura. O Espumante é então filtrado para remover quaisquer leveduras remanescentes e transferido para um tanque fechado com temperatura controlada e preparado para o engarrafamento. COMPOSIÇÃO DA UVA: Moscatel GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 7% vol
O Espumante Espanhol Freixenet Moscato Mia Sweet é um vinho espumante doce e refrescante, produzido pela renomada casa de vinhos Freixenet, originária de Espanha. Este espumante é elaborado a partir de uvas Moscato, variedade conhecida por produzir vinhos leves, aromáticos e com uma doçura natural. **Aparência:** - Cor: O Freixenet Moscato Mia Sweet apresenta uma cor amarelo claro com reflexos esverdeados, brilhantes e límpidos. **Aroma:** - O aroma é intenso e sedutor, com notas de frutas frescas como pêssego, laranja e florais, que remetem a um jardim de primavera. - Há também uma presença marcante de aromas de frutas cítricas e um toque de doçura, que anuncia o carácter doce do vinho. **Sabor:** - No paladar, o Freixenet Moscato Mia Sweet é doce e suave, com uma textura leve e aveludada. - As notas de frutas frescas persistem, com um destaque especial para o pêssego e outras frutas de polpa macia. - A passagem pela boca é refrescante e agradável, com uma acidez equilibrada que corta a doçura e proporciona um final agradável e convidativo. **Elaboração:** - O Freixenet Moscato Mia Sweet é produzido utilizando o método tradicional de fermentação em segunda garrafa, que confere ao vinho uma fina e persistente espuma. - A selecção das uvas e o cuidado na vinificação são factores chave para a obtenção de um vinho com estas características. **Harmonização:** - Este espumante é ideal para ser apreciado como aperitivo ou para acompanhar sobremesas leves, como frutas, crepes, panquecas, e bolos de massas delicadas. - Pode também ser uma óptima escolha para momentos de celebração, brunchs e ocasiões informais. **Informações Técnicas:** - Tipo: Vinho Espumante - Denominação: Espanha - Uva: Moscato - Teor Alcoólico: Aproximadamente 5,5% vol. - Acidez Total: Aprox. 6,5 g/l - Açúcar Residual: Aprox. 150 g/l - Serviço: Recomendado servir entre 4 a 8°C. O Freixenet Moscato Mia Sweet é um espumante versátil e delicioso, perfeito para quem procura um vinho doce, leve e de fácil harmonização.