Espumante Francês Calvet Celebration Brut Branco
Espumante Francês Calvet Celebration Brut Branco
Vinhos / França
Espumante Francês Calvet Celebration Brut Branco Nossa História Calvet começou com a vontade de conhecer melhor os terroirs da França. Jean Marie Calvet, nascido em 1799 em uma pequena aldeia no Vale do Rhône, era apaixonado por vinho quando adolescente. Ele trabalhou na vinha para ajudar o pai que possuía um vinhedo e decidiu criar a sua empresa e viajar pela França para adquirir experiência. Muito rápido ele descobre os vinhos de Bordeaux e decidiu começar a produzir também nessa região. Aos poucos se expandiu até ter vinhedos em quase todas as regiões vitivinícolas da França. 200 anos depois, Calvet se tornou referência mundial dos vinhos franceses. Com a preocupação de divulgar os vinhos franceses pelo mundo, Calvet faz parte do grupo Les Grands Chais de France (maior exportador de vinho francês) e está presente em mais de 110 países no mundo reconhecida por sua qualidade e sua autenticidade. Hoje Calvet foi até servido na celebração do prêmio Nobel e aqui no Brasil é o vinho servido no consulado francês para celebrar a festa nacional francês dia 14 de julho. COMPOSIÇÃO DA UVA: Colombard,Moscatel. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 11,5% vol.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Espumante Francês Calvet Celebration Brut Branco é um vinho espumante de alta qualidade produzido pela renomada casa de vinhos Calvet, localizada na França. Este vinho é uma celebração da tradição e da expertise francesa na produção de espumantes, oferecendo uma experiência enológica sofisticada e elegante. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor branco-claro brilhante com reflexos ligeiramente dourados, indicando sua idade e maturidade. As bolhas são finas e persistentes, formando uma coroa cremosa e duradoura na superfície do vinho. **Aroma:** Ao ser aberto, o Espumante Francês Calvet Celebration Brut Branco revela um aroma complexo e atraente, com notas de frutas frescas como maçã, pera e leve toque de cítrico. Há também uma presença discreta de notas florais, como flor de laranjeira e jasmim, que complementam a frescura das frutas. Com a oxigenação, surgem nuances de pão fresco e leve toque de madeira, mostrando a sofisticação e a integração do vinho. **Sabor:** No paladar, o vinho é fresco e elegante, com uma textura suave e cremosa proporcionada pelas bolhas finas. As notas de frutas frescas se repetem, agora acompanhadas de uma acidez vibrante e bem equilibrada, que confere vivacidade e leveza ao vinho. A estrutura é firme, mas harmoniosa, com um final persistente e agradável, que deixa uma sensação de frescura e pureza. **Composição:** O Espumante Francês Calvet Celebration Brut Branco é um blend de variedades de uvas tradicionais da região, incluindo Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. A composição exata pode variar de acordo com a safra, mas geralmente predomina o Chardonnay, que confere elegância e complexidade ao vinho. **Elaboração:** O vinho foi produzido pelo método tradicional de dupla fermentação, com a segunda fermentação ocorrendo nas garrafas. Este processo artesanal demanda habilidade e paciência, pois as garrafas são viradas e inclinadas manualmente durante o período de repouso sobre borras, o que permite a formação das bolhas finas e a maturação adequada do vinho. **Características Analíticas:** - Tipo: Espumante - Cor: Branco - Teor Alcoólico: Aproximadamente 12% vol. - Acidez Total: Adequada para complementar a frescura do vinho - Residual de Açúcar: Classificado como Brut, indicando um teor de açúcar inferior a 12 g/l. **Harmonização:** Este espumante é perfeito para ser apreciado como aperitivo ou para acompanhar pratos leves, como peixes delicados, frutos do mar, queijos cremosos e sobremesas de frutas. Sua elegância e frescura também o tornam uma excelente escolha para celebrações e momentos especiais.
