Espumante Luiz Porto Brut Rosé Brasileiro. Este é um espumante maduro e complexo elaborado pelo método tradicional, o mesmo utilizado na produção. COMPOSIÇÃO DA UVA: Pinot Noir (80%) e Chardonnay (20%). AMADURECIMENTO: Aço inóx com controle de T°C. SABOR: paladar macio e cremoso com boa estrutura e permanência de sabor de fruta madura e torrefação. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol. SAFRA: Sob consulta.
Espumante Luiz Porto Brut Rosé Brasileiro, elaborado a partir de uvas Cortes, é um vinho espumante de cor rosé, com reflexos delicados e atraentes. Sua elaboração segue o método tradicional de produção de espumantes, que envolve uma segunda fermentação nas garrafas, resultando em uma bebida com borbulhas finas e persistentes. No aspecto visual, apresenta uma cor rosé pálida, com reflexos avermelhados discretos, convidativos e elegantes. O líquido é límpido e brilhante. Ao ser aproximado do nariz, revela aromas delicados e sutis de frutas frescas, notas florais e uma leve toque de panificação, conferindo complexidade e sofisticação. Na boca, este espumante rosé demonstra frescor e elegância, com uma textura aveludada e cremosa. As borbulhas são finas e bem integradas, proporcionando uma sensação prazerosa ao paladar. Os sabores de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, complementam-se com uma acidez equilibrada e refrescante, conduzindo a um final longo e agradável. Indicado para ser apreciado em momentos especiais, harmoniza bem com frutos do mar, massas leves, pratos de peixes, carpaccio de peixes ou carnes, além de poder ser servido como aperitivo. A temperatura ideal de serviço situa-se entre 8°C e 10°C, em taças para espumante, que permitem a apreciação de suas borbulhas e aromas.