Espumante Viapiana Demi-Sec Champenoise 143 dias Aspecto visual amarelo com nuanves verdes, de perlage intenso e fino. Aroma de pão torrado, maçã verde e pera. No paladar é fresco, macio e levemente adocicado. COMPOSIÇÃO DA UVA: Trebbiano, Viognier, Chardonnay. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Espumante Viapiana Demi-Sec Champenoise 143 Dias é uma bebida alcoólica espumante de alta qualidade, produzida pela vinícola Viapiana. Este espumante é resultado de um cuidadoso processo de elaboração, utilizando o método tradicional Champenoise, que envolve uma segunda fermentação nas garrafas, proporcionando uma bebida com características únicas. **Cor:** O espumante apresenta uma cor amarelo claro com reflexos dourados, brilhante e límpida. **Aroma:** Ao ser aberto, libera aromas delicados de frutas frescas, como maçã verde e pera, acompanhados de notas florais e uma leve sensação de pão fresco, resultado da criomaceragem e do processo de envelhecimento. **Sabor:** No paladar, o Viapiana Demi-Sec Champenoise 143 Dias revela-se elegante e refinado, com uma equilibrada combinação de doçura e acidez. Os sabores de frutas brancas frescas se integram harmoniosamente com notas de nozes e uma persistente sensação de frescor. **Tipo:** Demi-Sec, com um teor de açúcar entre 32 e 50 gramas por litro, o que o torna agradavelmente doce, sem perder a elegância e a sofisticação. **Elaboração:** O processo de elaboração envolve a seleção de uvas de alta qualidade, provenientes de vinhedos próprios da Viapiana. A vinificação é cuidadosamente conduzida para preservar as características naturais das uvas. A segunda fermentação ocorre nas garrafas, que são submetidas a um período de 143 dias de repouso sobre os borrachos, o que proporciona uma perfeita integração dos sabores e aromas. **Envelhecimento:** O espumante foi envelhecido por um período mínimo estabelecido pela denominação, garantindo complexidade e profundidade. **Serviço:** Recomendado para ser servido a uma temperatura entre 8 e 10°C. Ideal para ser apreciado em momentos de celebração, acompanhado de pratos leves, frutos do mar, queijos cremosos e sobremesas delicadas. **Embalagem:** Disponível em garrafas de 750 ml, com rolha e cápsula de proteção. A apresentação é elegante e sofisticada, tornando-o um excelente presente ou opção para colecionadores. **Informações Nutricionais:** Em 100 ml, o Espumante Viapiana Demi-Sec Champenoise 143 Dias contém aproximadamente 74 kcal, 2,2 g de carboidratos e 11,5% de álcool em volume. **Produto sujeito a variações de acordo com a safra.Consultar disponibilidade e preço.**