Eulila Blend By Vinã Vik Vinho Chileno COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Syrah, Cabernet Franc. AMADURECIMENTO: 23 meses em barricas. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14ºC - 18ºC. SAFRA: Sob consulta GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. POTÊNCIAL DE GUARDA: 10 Anos
Eulila Blend é um vinho chileno produzido pela Vinã Vik, localizado no Vale de Apalta, Chile. Este vinho é uma mistura de variedades tintas que resultam em uma bebida complexa e elegante. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos. **Aroma:** No nariz, o Eulila Blend oferece uma combinação de aromas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, complementados por notas de especiarias como pimenta preta e cravo-da-índia. Também é possível detectar suaves notas de madeira e tostadas, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** Ao provar, o vinho revela uma textura suave e aveludada, com taninos firmes porém integrados. As frutas negras continuam a predominar no paladar, acompanhadas de notas de chocolate e café. A madeira aporta uma sensação de volume e complexidade sem sobrecarregar o vinho. **Variedades:** O Eulila Blend é uma mistura de Cabernet Sauvignon, Merlot, e Carmenère, resultando em um vinho que equilibra a estrutura e a elegância. **Envelhecimento:** O vinho foi envelhecido em barris de carvalho francês e americano por um período que permite ao vinho adquirir complexidade e sofisticação sem perder a frescura das suas frutas. **Servir:** Recomendado servir a uma temperatura entre 16°C e 18°C. Pode ser apreciado agora, mas também guarda potencial para envelhecer por mais alguns anos, melhorando ainda mais suas características. **Harmonização:** É um vinho versátil que se harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos ricos, e pratos com sabores intensos. Também pode ser apreciado sozinho, pela sua complexidade e riqueza.