Evel Douro Real Companhia Velha 2019 Vinho Portugues
Evel Douro Real Companhia Velha 2019 Vinho Portugues
Vinhos / Portugal
Evel Douro Real Companhia Velha Vinho Portugues A marca Evel foi fundada em 1914, sendo um clássico vinho do Douro. Ao lermos seu nome ao contrário a palavra que aparece é leve, justamente a proposta do vinho. De cor rubi, possui aroma de frutas frescas, como cereja e ameixa, e leves toques de baunilha, provenientes do estágio em barrica. Na boca é macio e redondo, com final persistente. COMPOSIÇÃO DA UVA: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional. AMADURECIMENTO: 9 meses em barricas. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2019
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Evel Douro Real Companhia Velha 2019 é um vinho produzido pela Companhia Velha, uma das mais antigas e respeitadas casas de vinho do Porto, localizada no Douro, Portugal. Este vinho é uma expressão autêntica da região Douro e reflete a tradição e a expertise da Companhia Velha na produção de vinhos de alta qualidade. **Cor:** O Evel Douro Real Companhia Velha 2019 apresenta uma cor profunda e intensa, com reflexos violetas, indicando a sua juventude e frescura. **Aroma:** No aroma, destacam-se notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, intercaladas com toques de especiarias, como canela e noz-moscada. Há também uma presença floral subtil, com notas de violetas, adicionando complexidade ao conjunto. **Sabor:** No paladar, o vinho é robusto e ao mesmo tempo elegante, com uma textura suave e aveludada. As frutas negras continuam a dominar, mas surgem também notas de chocolate e café, resultado de uma passagem cuidadosa em madeira. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescura e vivacidade, enquanto os taninos são maduros e refinados, contribuindo para uma excelente estrutura e longevidade. **Final:** O final é longo e persistente, com uma retrogustação que repete as notas de frutas e especiarias, deixando uma memória agradável e convidativa de um segundo copo. **Características Técnicas:** - **Uvas:** Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo), Tinta Barroca e outras castas tradicionais do Douro. - **Envelhecimento:** O vinho foi envelhecido em uma combinação de tanques de aço inox e barricas de carvalho francês e americano, para adquirir complexidade e sofisticação. - **Graduação Alcoólica:** 14% vol. - **Tipo de Vinho:** Vinho tinto, seco. **Produtor:** Companhia Velha, S.A. - Régua, Peso da Régua, Portugal. **Região:** Douro. **Ano de Colheita:** 2019. Este vinho é uma excelente escolha para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, queijos de pasta dura e, também, para ser apreciado sozinho, desfrutando da sua complexidade e riqueza.
