Famille Good Dog Pinot Noir Le Père Vinho Frances
Famille Good Dog Pinot Noir Le Père Vinho Frances
Vinhos / França
Você não pode deixar de ficar impressionado com o sabor delicioso e a fantástica versatilidade deste Pinot Noir da Good Dog, que definitivamente se destaca como um tinto que agrada a todos em todos os tipos de jantares, churrascos e muito mais. COMPOSIÇÃO DA UVA: Pinot Noir GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Famille Good Dog Pinot Noir Le Père é um vinho tinto produzido pela região vinícola da França, mais especificamente pela família Good Dog, conhecida por suas produções de alta qualidade. Este vinho é feito a partir da casta Pinot Noir, uma das mais populares e difundidas variedades de uva tintas do mundo, especialmente adaptada aos climas frios e temperados. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubim claro, com reflexos violáceos, característicos de um Pinot Noir jovem e vibrante. - **Aroma:** Ao ser aberto, o Famille Good Dog Pinot Noir Le Père revela aromas delicados de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, acompanhados de notas florais sutis, como violetas. Com a aeração, podem surgir notas mais complexas de especiarias, como canela e noz-moscada, resultado da passagem em madeira. - **Sabor:** No paladar, o vinho é leve a médio, com uma textura suave e seduziadora. Os sabores de frutas vermelhas se mantêm frescos e vibrantes, complementados por uma acidez refinada que traz equilíbrio e elegância. A passagem em madeira, que geralmente é de carvalho francês, contribui com uma estrutura mais robusta sem sobrecarregar a fruta, resultando em um final longo e agradável. **Processo de Produção:** - **Colheita:** A colheita é realizada manualmente durante as primeiras horas da manhã, para garantir que as uvas cheguem à adega com o máximo de frescor. - **Fermentação:** A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a temperaturas controladas, buscando extrair o máximo das características varietais da Pinot Noir. - **Maturação:** Parte do vinho passa por uma maturação em barricas de carvalho francês, que pode variar de 10 a 12 meses, permitindo que o vinho ganhe complexidade e estrutura. **Harmonização:** - **Gastronomia:** O Famille Good Dog Pinot Noir Le Père é um vinho relativamente leve e versátil, que se harmoniza bem com uma variedade de pratos. É excelente acompanhamento para peixes gordurosos como salmão, pratos de aves, como frango ou peru, e também carnes magras, como cordeiro. Além disso, é uma boa escolha para queijos de pasta mole. - **Temperatura de Serviço:** Recomenda-se servir entre 16°C e 18°C para que suas qualidades sejam plenamente apreciadas. **Informações da Safra:** - **Ano:** As características do vinho podem variar de acordo com a safra. Anos mais quentes tendem a produzir vinhos com mais corpo e fruta, enquanto safras mais frescas resultam em vinhos mais ácidos e com potencial de envelhecimento. - **Região:** A procedência francesa confere ao vinho uma identidade ligada às tradições vinícolas seculares da região, aliada a técnicas modernas de vinificação.
