Famille Good Dog Pinot Noir Le Père Vinho Frances
Famille Good Dog Pinot Noir Le Père Vinho Frances
Vinhos / França
Você não pode deixar de ficar impressionado com o sabor delicioso e a fantástica versatilidade deste Pinot Noir da Good Dog, que definitivamente se destaca como um tinto que agrada a todos em todos os tipos de jantares, churrascos e muito mais. COMPOSIÇÃO DA UVA: Pinot Noir GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Famille Good Dog Pinot Noir Le Père é um vinho tinto produzido pela Maison Famille, uma vinícola francesa conhecida por suas criações de alta qualidade. Este vinho, em particular, é uma expressão notável da casta Pinot Noir, uma das mais nobres e delicadas variedades de uva utilizadas na produção de vinhos. **Origem:** - **Região:** França - **Terroir:** A Maison Famille seleciona cuidadosamente as uvas de parcelas específicas para a produção do Le Père, buscando um terroir que ofereça condições ideais para o cultivo da Pinot Noir. **Características do Vinho:** - **Casta:** Pinot Noir - **Cor:** Vermelho rubi claro com reflexos violáceos, característico da Pinot Noir. - **Aroma:** O nariz apresenta uma complexidade aromática com notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, acompanhadas de sutis nuances de especiarias e toque de madeira, proveniente do envelhecimento em barris de carvalho. - **Sabor:** No paladar, o vinho é elegante e refinado, com taninos sedosos e uma acidez vibrante que equilibra a riqueza da fruta. As notas de frutas vermelhas persistem, complementadas por uma discretas impressões de nozes e um final persistente e harmonioso. **Processo de Produção:** - **Colheita:** A colheita é realizada manualmente, garantindo que apenas as uvas de melhor qualidade sejam selecionadas. - **Fermentação:** A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, buscando preservar a delicadeza e a expressividade da casta. - **Envelhecimento:** O vinho é envelhecido parte em tanques de aço inoxidável e parte em barris de carvalho francês, onde permanece por cerca de 12 meses. Este estágio em madeira acrescenta complexidade e estrutura ao vinho, sem sobrepor a elegância natural da Pinot Noir. **Serviço e Harmonização:** - **Temperatura de Serviço:** Entre 16°C e 18°C para realçar suas qualidades aromáticas e tácteis. - **Harmonização:** O Famille Good Dog Pinot Noir Le Père é bastante versátil à mesa. Harmoniza bem com pratos delicados de carne (leitão, frango), peixes gordurosos (salmão), queijos de pasta mole e vegetariano de raiz. **Informações Complementares:** - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 13% vol. - **Tipo de Vinho:** Vinho tinto, seco. - **Maison:** A Maison Famille compromete-se com a produção de vinhos que refletem a essência de suas terroirs, com práticas enológicas que ressaltam a tipicidade de cada casta.
