Fantini Farnese Montepulciano D`abruzzo Vinho Itáliano
Fantini Farnese Montepulciano D`abruzzo Vinho Itáliano
Uvas / Cortes
Fantini Farnese Montepulciano D`abruzzo Vinho Itáliano. COMPOSIÇÃO DA UVA: Uvas autóctones da Puglia. AMADURECIMENTO: Maturação em barricas de carvalho francês e americano por 6 meses. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Fantini Farnese Montepulciano D`abruzzo é um vinho italiano produzido pela vinícola Fantini, localizada na região de Abruzzo, Itália. Este vinho é feito a partir de uvas Montepulciano, uma das variedades de uvas tintas mais difundidas na Itália central e meridional. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos, característicos de sua juventude e frescor. - **Aroma:** No nariz, o Fantini Farnese Montepulciano D`abruzzo oferece aromas intensos de frutas vermelhas frescas, como cereja e amora, acompanhados de notas de especiarias suaves, como pimenta-do-reino e um toque de madeira de carvalho que acrescenta complexidade sem dominar o perfil frutado. - **Sabor:** Na boca, o vinho é suave e aveludado, com taninos bem integrados e uma acidez refrescante. Os sabores de frutas vermelhas seguem o nariz, com uma persistência de frutas como morango e mirtilo. A passagem pelo carvalho adiciona uma camada de profundidade, com notas de baunilha e um leve toque de fumaça, conduzindo a um final longo e agradável. **Processo de Produção:** As uvas Montepulciano são cuidadosamente selecionadas durante a colheita. O processo de vinificação inclui uma maceração pré-fermentativa para extrair as cores e aromas das cascas. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a uma temperatura controlada para preservar os aromas delicados das uvas. Parte do vinho envelhece em barricas de carvalho por alguns meses, o que acrescenta estrutura e complexidade ao vinho, antes de ser engarrafado e posto no mercado. **Harmonização:** O Fantini Farnese Montepulciano D`abruzzo é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente adequado para combinar com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos à base de tomate e carne, pizzas e queijos medianos. Sua estrutura média e frescor o tornam também uma boa escolha para pratos de frutos do mar grelhados ou assados. **Informações Técnicas:** - **Tipo:** Vinho Tinto - **Região:** Abruzzo, Itália - **Variedade de Uva:** Montepulciano - **Grau de Álcool:** Aproximadamente 13,5% vol. - **Maturação:** Envelhece parcialmente em carvalho - **Produtor:** Fantini Farnese Este vinho é uma expressão autêntica da tradição enológica da região de Abruzzo, combinando a qualidade da matéria-prima com técnicas de vinificação modernas para resultar em um produto de alta qualidade e fácil de beber.
