Fantini Montepulciano d´Abruzzo Colline Teramane DOCG Vinho Italiano Proveniente de vinhedos nas colinas de Teramo, este DOCG de Abruzzo é elegante e potente. Este Montepuciano revela cerejas e ameixas, notas de pimenta-preta e toques defumados. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Montepulciano AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho + 6 meses em garrafa. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16C 18C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2015
O Fantini Montepulciano D´Abruzzo Colline Teramane DOCG é um vinho italiano produzido pela região de Abruzzo, Itália. Este vinho é feito a partir da casta de uva Montepulciano, que é uma das mais tradicionais e difundidas na região. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi intenso com reflexos violáceos, indicando a sua juventude e frescura. **Aroma:** O aroma é complexo e atraente, com notas de frutas vermelhas frescas, como cereja e amora, acompanhadas de suaves toques de especiarias, como pimenta e noz-moscada. Além disso, é possível detectar notas florais, como violetas, que adicionam complexidade ao vinho. **Sabor:** No paladar, o vinho é harmônico e equilibrado, com uma textura suave e sedosa. As notas de frutas vermelhas se confirmam, acompanhadas de uma moderada acidez e taninos firmes, porém bem integrados. O final é longo e persistente, com um leve retorno de especiarias e frutas. **Características Técnicas:** - **Denominação:** DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) - **Casta:** Montepulciano - **Região:** Colline Teramane, Abruzzo, Itália - **Altitude:** 300-500 metros acima do nível do mar - **Solo:** Calcário e argila - **Idade do Vinho:** Geralmente lançado após 12-18 meses de envelhecimento, parte em barris de carvalho e parte em tanque de aço - **Produção:** Limitada, visando garantir a qualidade **Harmonização:** Este vinho é bastante versátil e pode ser harmonizado com uma variedade de pratos, incluindo massas com molhos de tomate e queijo, carnes vermelhas grelhadas, como bife e cordeiro, e também queijos medianos e fortes. **Potencial de Guarda:** O Fantini Montepulciano D´Abruzzo Colline Teramane DOCG é um vinho que pode ser apreciado agora, mas também tem potencial para envelhecer bem por cerca de 5 a 7 anos, desenvolvendo ainda mais a sua complexidade e elegância.