Fat Baron Shiraz IGP Vinho Portugues
Fat Baron Shiraz IGP Vinho Portugues
Vinhos / Portugal
Fat Baron Shiraz IGP Vinho Portugues A Casa Ermelinda, pertencente ao Grupo Barão de Villar, dedica-se à produção de vinho desde 1920. A propriedade possui 550 hectares de vinhas, localizadas em Fernando Pó, uma zona privilegiada da região de Palmela. O solo destas vinhas é composto por areias muito semelhantes as areias de praia e muito rico em água, o que colabora na maturação das uvas, sem contar na brisa envolvente dos rios que refresca as vinhas no verão atribuindo suavidade e elegância aos vinhos. Fat Baron é um raro varietal de Syrah, que mostra toda a distinção e caráter do belo Terroir da Península de Setúbal. Chama atenção por sua atrativa garrafa, com rótulo e formato diferenciados. COMPOSIÇÃO DA UVA: Shiraz. AMADURECIMENTO: 4 meses em barricas de carvalho francês e americano TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2022
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Fat Baron Shiraz é um vinho tinto produzido em Portugal, sob a denominação de origem IGP (Indicador Geográfico Protegido) Vinho Português. Este vinho é uma expressão autêntica da casta Shiraz, também conhecida como Syrah, que é uma das mais cultivadas e apreciadas variedades de uva tintas no mundo. **Cor:** O Fat Baron Shiraz apresenta uma cor profunda e intensa, com reflexos violáceos, que anunciam a sua riqueza e concentração. **Aroma:** Ao ser aberto, o vinho liberta aromas intensos e complexos, com notas de frutos negros maduros, como amoras e mirtilos, acompanhados de nuances de especiarias doces, como canela e noz-moscada. Com a oxigenação, surgem notas de chocolate e tabaco, complementando a sua aromática. **Sabor:** No paladar, o Fat Baron Shiraz é um vinho robusto e complexo, com uma textura suave e sedosa. Os sabores de frutos negros maduros e as especiarias doces sentidos no aroma confirmam-se no paladar, onde também surgem notas de café e chocolate. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescor e elegância, enquanto os taninos são maduros e bem integrados, conferindo estrutura e longevidade ao vinho. **Final:** O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de equilíbrio e harmonia, onde os sabores se mantêm presentes, convidando a novas apreciações. **Características Técnicas:** - **Casta:** Shiraz (Syrah) - **Região:** Portugal (IGP Vinho Português) - **Maturação:** [Dados específicos de tempo de fermentação e envelhecimento em madeira, se disponíveis] - **Tipo de Solo:** [Informações sobre o tipo de solo, se disponíveis] - **Clima:** Mediterrâneo, com influências atlânticas. **Harmonização:** O Fat Baron Shiraz é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente adequado para carnes vermelhas grelhadas, como bifes e grelhadas de cordeiro, queijos de sabor intenso e molhos encorpados. **Condições de Conservação:** Para preservar as qualidades do vinho, recomenda-se armazenar em local fresco e seco, longe da luz direta do sol, a uma temperatura constante entre 10 a 15°C.
