Faustino VII Tempranillo DOC 750 ml Vinho Espanhol Elaborado na D.O.Ca. de Rioja, Espanha, pela centenária vinícola Faustino. O líquido leva a casta emblemática do país, a tempranillo, e passagem de 04 meses em barricas de carvalho americano. COMPOSIÇÃO DA UVA:Tempranillo. AMADURECIMENTO: Estagiou em barricas de carvalho francês e americano durante 6 meses GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol. SAFRA: 2022
O Faustino VII Tempranillo é um vinho tinto produzido pela Bodega Faustino, localizada em Rioja, Espanha. Este vinho é elaborado a partir da casta Tempranillo, uma das mais tradicionais e emblemáticas de Rioja. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa, com reflexos violáceos que indicam a sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Faustino VII Tempranillo revela uma combinação atraente de aromas de frutas vermelhas frescas, como cereja e framboesa, acompanhados de notas subtis de baunilha e tostadas provenientes da passagem em madeira. Há também uma presença discreta de especiarias, como canela e noz-moscada, que acrescentam complexidade ao conjunto. **Sabor:** Na boca, o vinho é suave e sedutor, com uma textura aveludada e um corpo médio. As frutas vermelhas continuam a ser o destaque, mas agora acompanhadas de notas de compota de frutas e um toque de chocolate. A passagem em madeira, que dura cerca de 6 meses em barricas de carvalho americano, deixa uma impressão subtil de madeira toastada, sem sobrepor-se às características varietais da Tempranillo. **Final:** O final é longo e agradável, com uma persistência de sabores que convida a uma segunda garrafa. A acidez está bem equilibrada, proporcionando frescura e o equilíbrio perfeito para acompanhar uma variedade de pratos. **Produção e Envelhecimento:** O Faustino VII é vinificado com cuidado para preservar a integridade da fruta. A fermentação alcoólica decorre em cubas de aço inox a uma temperatura controlada, seguida de uma maceración post-fermentativa. Posteriormente, o vinho envelhece durante cerca de 6 meses em barricas de carvalho americano, o que acrescenta complexidade e estrutura sem descaracterizar a frescura e a fruta. **Harmonização:** Este vinho é bastante versátil e pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma vasta gama de pratos, como carnes vermelhas, massas com molhos leves, queijos semi-curados e até em pratos vegetarianos mais saborosos. **Informações do Produto:** - **Tipo:** Vinho Tinto - **Casta:** Tempranillo - **Região:** Rioja, Espanha - **Volume:** 750 ml - **Graduação Alcoólica:** 13,5% vol. - **DOC:** Sim, certificado pela Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja.