Faustino VII Tempranillo DOC 750 ml Vinho Espanhol Elaborado na D.O.Ca. de Rioja, Espanha, pela centenária vinícola Faustino. O líquido leva a casta emblemática do país, a tempranillo, e passagem de 04 meses em barricas de carvalho americano. COMPOSIÇÃO DA UVA:Tempranillo. AMADURECIMENTO: Estagiou em barricas de carvalho francês e americano durante 6 meses GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol. SAFRA: 2022
O Faustino VII Tempranillo DOC é um vinho tinto produzido pela Bodegas Faustino, localizada em Rioja, Espanha. Este vinho é elaborado a partir de 100% de uvas Tempranillo, uma das variedades mais emblemáticas e amplamente cultivadas na região de Rioja. **Características Sensoriais:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso, com reflexos violáceos que indicam a sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, o Faustino VII Tempranillo revela uma intensidade aromática notável, com predominância de frutas vermelhas frescas, como morango e cereja, acompanhadas de notas de baunilha e toques de madeira de alta qualidade, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho. - **Sabor:** Na boca, o vinho é harmonioso, com uma entrada suave e fresca. As frutas vermelhas continuam a predominar, integradas por notas de especiarias e uma leve presença de taninos, que conferem estrutura e equilíbrio ao vinho. O final é longo e persistente, com um retrogosto frutado e uma leve sensação de doçura. **Processo de Produção:** - As uvas são cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente. - A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas, visando preservar ao máximo as características varietais da uva Tempranillo. - O vinho é então transferido para barricas de carvalho francês e americano, onde permanece por cerca de 6 meses, permitindo uma integração perfeita entre o vinho e a madeira. - Após o envelhecimento em barricas, o vinho é engarrafado e posto à venda. **Informações Técnicas:** - **Variedade:** 100% Tempranillo - **Denominação de Origem:** DOC Rioja - **Volume:** 750 ml - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 13,5% vol. - **Tipo de Vinho:** Tinto seco - **Envelhecimento:** 6 meses em barricas de carvalho **Recomendações de Consumo:** - **Temperatura de Serviço:** Entre 16°C e 18°C - **Harmonização:** É indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente os feitos com carne de boi ou cordeiro, queijos curados e massas com molhos à base de carne. O Faustino VII Tempranillo é um representante exemplar da viticultura e enologia modernas de Rioja, combinando tradição e inovação para produzir um vinho de alta qualidade e tipicidade.